Проверка № 102100154382 от 13 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ ООШ Д. РЯЙМЯЛЯ
Дата проведения
13 апреля 2021 года — 12 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью осуществления надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также технических регламентов. (приказ Роспотребнадзора от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданный в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. № Пр-1665),
задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также технических регламентов
Предметом настоящей проверки является:
- Соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шабалкова О. В. | Заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в г. Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском, Олонецком и Суоярвском районах – руководитель проверяющей группы; |
| Минулитна А. А. | Ведущий специалист территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в г. Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском, Олонецком и Суоярвском районах |
| Пахомова Т. Н. | Главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» |
| Исаева А. А. | Зам. главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» |
| Корзун В. А. | Заведующего лабораторным отделом – врача-бактериолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» |
| Поутонен Т. Б. | Заведующего бактериологической лабораторией – врача-бактериолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» |
| Коваленко М. А. | Заведующего санитарно-гигиеническим отделом – врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» |
| Коновалова О. Н. | Врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» |
| Киброева Н. Е. | Врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» |
| Дийкова В. А. | Врача по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» |
| Дугина Т. В. | Главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия в городе Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком районах»; |
| Краснюк И. В. | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» в г. Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком районах; |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Карелия, Питкярантский район, д. Ряймяля, ул. Советская, 11
Дата составления акта о проведении проверки
12 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Иванова Т. А.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен под подпись уполномоченный представитель юр. лица, присутствовавший при проверке
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к оборудованию пищеблока, в том числе бактерицидным оборудованием; к посуде для приготовления пищи; к утвержденному цикличному меню для учащихся; к проведению производственного лабораторного контроля; к питьевой воде
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 139 от 12.05.2021 | В срок до 20 сентября 2021 года |
| Обеспечить оборудование помещений пищеблока технологическим, моечным и бактерицидным оборудованием и инвентарем в соответствии с п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", табл. 6.18 «Минимальный перечень оборудования производственных помещений столовых образовательных организаций и базовых предприятий питания» СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания" Обеспечить пищеблок посудой, используемой для приготовления блюд, из нержавеющей стали; без дефектов и механических повреждений в соответствии с п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20; Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля за организацией питания учащихся в соответствии с п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 1.8 СП 2.4.3648-20 Обеспечить разработку основного меню для учащихся всех возрастных категорий МОУ СОШ п. Ляскеля в соответствии с требованиями раздела VIII СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Обеспечить качество питьевой воды, подаваемой на пищеблок школьной столовой в соответствии с требованиями "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания", СанПиН 2.1.3684-21 по микробиологическим показателям. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Карелия, Питкярантский район, д. Ряймяля, ул. Советская, 11
Нет данных о результатах проверки