Проверка № 102100140140 от 21 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ ВЕШКЕЛЬСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА
Дата проведения
21 апреля 2021 года — 20 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель осуществления надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения а также технических регламентов приказ Роспотребнадзора от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 задачами настоящей проверки являются осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения а также технических регламентовПредметом настоящей проверки является Соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Янчаускене Татьяна Николаевна | Специалистэксперт |
Пахомова Татьяна Никролаевна | Главный врач |
Исаева Анастасия Алексеевна | Зам главного врача |
Поутонен Татьяна Борисовна | Зав бак лабораторией |
Коваленко Максим Анатольевич | Зав сангиг отделом |
Коновалова Олеся Николаевна | Врач по общей гигиене |
Киброева Наталья Евгеньевна | Врач по общей гигиене |
Дийкова Валентина Александровна | Врач по гигиене питания |
Тарасова Екатерина Петровна | Пом врача по общей гигиене |
Александровна Ирина Владимировна | Пом врача по общей гигиене |
Костина Наталья Сергеевна | Пом врача по общей гигиене |
Мухина Светлана Юрьевна | Пом врача по общей гигиене |
Иевлева Татьяна Александровна | Пом врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Карелия Суоярвский район с Вешкелица ул Гагарина д 4
Дата составления акта о проведении проверки
25 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Родионова Ирина Геннадьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Внутренняя отделка помещений пищеблока имеет повреждения
Сведения о выданных предписаниях
1. 2228п | В срок до 1 декабря 2021 года |
Обеспечить внутреннюю отделку помещений пищеблока не имеющую повреждений |
Описание
Неисправны вытяжка над электроплитой
Сведения о выданных предписаниях
1. 2228п | В срок до 1 декабря 2021 года |
Зоны и размещенное в них оборудование являющееся источника выделения тепла электроплита обеспечить исправной локальной вытяжной системой |
Описание
Не ведется ведомость контроля за питанием
Сведения о выданных предписаниях
1. 2228п | В срок до 1 декабря 2021 года |
Обеспечить ведение «Ведомости контроля за питанием» для контроля за качественным и количественным составом рациона питания |
Описание
Примерное меню не казаны ссылки на номер рецептуры
Сведения о выданных предписаниях
1. 2228п | В срок до 1 декабря 2021 года |
Обеспечить использование примерного меню дифференцированного по возрастам в примерном меню указывать ссылку на номер рецептуры блюда в соответствии со сборником рецептур |
Описание
Не соблюдены требования по массе порций
Сведения о выданных предписаниях
1. 2228п | В срок до 1 декабря 2021 года |
При составлении примерного меню обеспечить соблюдение требований по массе порций и суммарному объему блюд по приемам пищи |
Описание
Не проводятся лабораторные исследования
Сведения о выданных предписаниях
1. 2228п | В срок до 1 декабря 2021 года |
При проведении производственного контроля обеспечить проведение лабораторных исследований и испытаний технологических операций и пищевой продукции на этапах ее изготовления |
Описание
В питании используются запрещенные продукты
Сведения о выданных предписаниях
1. 2228п | В срок до 1 декабря 2021 года |
Не допускать использование в питании детей молочной продукции на основе растительных жиров |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Карелия Суоярвский район с Вешкелица ул Гагарина д 4
Нет данных о результатах проверки