Проверка № 101901314671 от 2 декабря 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПРИБОЙ"
Дата проведения
2 декабря 2019 года — 27 декабря 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также технических регламентов
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Литовскую Светлану Семеновну | Помощника врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия в городе Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком районах» |
| Пахомову Татьяну Николаевну | Главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» |
| Хлудова Глеба Михайловича | Заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в г. Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком районах |
| Григорьеву Людмилу Юрьевну | Врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия в городе Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком районах" |
| Дугину Татьяну Викторовну | Руководителя филиала, главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия в г. Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком районах» |
| Исаеву Анастасию Алексеевну | Заместителя главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Карелия, город Олонец, улица Володарского, дом 20; город Олонец, улица Володарского, дом 31; город Олонец, улица Пролетарская, б/н
Дата составления акта о проведении проверки
25 декабря 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Протасов Иван Александрович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 25.12.2019г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Этикетки (ярлыки) на таре поставщика не сохранены до окончания сроков годности (хранения) на следующие пищевые продукты рыба мороженая, капуста квашенная, огурцы маринованные
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43 | В срок до 2 марта 2020 года |
| Этикетки (ярлыки) на таре поставщика сохранять до окончания сроков годности, сроков хранения (п.7.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов») | |
Описание
Проба питьевой воды из распределительной сети, отобранная из крана в помещении моечной для инвентаря магазина, не соответствует установленным требованиям
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43 | В срок до 2 марта 2020 года |
| Обеспечить соответствие качества питьевой воды требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» | |
Описание
Запрет на сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию не соблюдается в магазине отсутствует система канализации, сточные воды выливаются на прилегающей территории
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43 | В срок до 2 марта 2020 года |
| Эксплуатацию магазина осуществлять в соответствии с требованиями п.3.6. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов») | |
Описание
Не соблюдаются требования к внутренней отделке помещений материалами, устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами на стенах в туалете отбита плитка
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43 | В срок до 2 марта 2020 года |
| Обеспечить соответствие внутренней отделки в туалете требованиям п.5.9, 10.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов») | |
Описание
Не все холодильные установки в магазине оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов отсутствует термометр в холодильном шкафу (для молочной продукции), в морозильном прилавке для полуфабрикатов
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43 | В срок до 2 марта 2020 года |
| Холодильные установки в магазине оснастить термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов (п.6.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов») | |
Описание
Условия для сбора мусора и пищевых отходов не обеспечены: - для сбора ТКО контейнеры с крышками и площадка с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны, отсутствуют
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43 | В срок до 2 марта 2020 года |
| Обеспечить соблюдение требований к условиям сбора мусора и пищевых отходов в соответствии с п.2.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов») | |
Описание
Специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов отсутствует
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43 | В срок до 2 марта 2020 года |
| Для уборки туалета иметь специальный промаркированный инвентарь (п.10.6. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов») | |
Описание
Уровни искусственной освещенности на рабочем месте заведующей в складском помещении для хранения пищевых продуктов не соответствуют установленным требованиям
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43 | В срок до 2 марта 2020 года |
| Обеспечить соответствие уровня искусственного освещения на рабочем месте заведующей в складском помещении для хранения пищевых продуктов, требованиям СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» | |
Описание
В магазине (а также на входах в магазин) знак о запрете курения не вывешен
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43 | В срок до 2 марта 2020 года |
| На входах в магазин вывесить знаки о запрете курения (п.п.6. п.1., п.5. ст.12 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; Приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12 мая 2014 г. N 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения»). | |
Описание
В торговом зале отсутствуют педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43 | В срок до 2 марта 2020 года |
| В торговом зале рабочие места продавцов обеспечить педальными бачками с крышками для сбора отходов и мусора (п.10.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов») | |
Описание
В личных медицинских книжках продавцов отсутствуют отметки о прохождении гигиенической подготовки и аттестации
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43 | В срок до 2 марта 2020 года |
| Организовать прохождение гигиенической подготовки и аттестации продавцов (п.13.1, 13.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов») | |
Описание
В магазине проводится фасовка различных групп пищевой продукции кондитерские изделия, мясные и рыбные полуфабрикаты, рыба мороженная. Отдельные фасовочные помещения для разных групп пищевой продукции отсутствуют все фасуется в торговом зале за прилавками
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43 | В срок до 2 марта 2020 года |
| При фасовке пищевой продукции обеспечить соблюдение требований п.5.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
186000, Республика Карелия, город Олонец, улица Володарского, дом 12
Нет данных о результатах проверки