МКДОУ ДЕТСКИЙ САД №7 Г. ПУДОЖА РК

На время проверки всеми работниками не пройдены гигиеническое обучение и аттестация, По результатам проведенной санитарно-эпидемиологической экспертизы установлено несоответствие параметров микроклимата (по температуре воздуха) в помещениях, По результатам проведенной санитарно-эпидемиологической экспертизы установлено несоответствие уровней освещенности в помещениях требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13, параметры детской мебели (высота стола, высота стула), установленной в группе раннего возраста, младших группах «А», «Б», средних группах «А», «Б», старшей группе не соответствуют росту детей и требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13, объемно-планировочные решения помещений пищеблока не предусматривают последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции, фактический набор помещений пищеблока, разделочных столов не позволяет обеспечить соблюдение принципа поточности технологических процессов, все технологические операции, в т.ч., по обработке сырья, приготовлению полуфабрикатов, приготовлению готовых блюд, холодных закусок и салатов, выпечных изделий производятся в одном помещении горячего цеха, вследствие чего, в нарушение п.п. 13.1 СанПиН 2.4.1.3049-13, фактическое меню не совпадает с утвержденным примерным меню ни по одному дню, соки и птица включены в меню 3раза за 10 дней / 2 недели, фактическое меню не совпадает с утвержденным примерным меню ни по одному дню, ограждение по всему периметру хозяйственной части территории отсутствует .используются переносные обогревательные приборы .эффективная работа приточно-вытяжной вентиляции с механическим и естественным побуждением в помещениях постирочной и сушильни не обеспечена. в моечных смесители с гибкими шлангами с душевой насадкой отсутствуют. не предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей.