Проверка № 10170700696744 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "СУМПОСАДСКАЯ СОШ"
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Грязнова С. В. - Зам. Нач-Ка То В Сегежском,. . . Р-Ах Управления Роспотребнадзора По Республике Карелия; Яшко С. И. - Ведущий Спец-Т-Эксперт То В Сегежском,. . . Р-Ах; | Пахомова Т.Н. - главный врач ФБУЗ "Ц Г и Э в РК"; Исаева А.А. - зам. главного врача ФБУЗ Баринова Ю.М. - главный врач фил-ла ФБУЗ в Сегежском,... р-ах; Бирюкова Т.К. - зав. сан-гиг отд-м фил-ла ФБУЗ, Линник Н.В., Булатова Л.В., Будилова В.Е. - пом-ки враче |
Объекты и итоги проверки
Адрес
186521, РЕСПУБЛИКА КАРЕЛИЯ, РАЙОН БЕЛОМОРСКИЙ, , СЕЛО СУМСКИЙ ПОСАД, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 4
Дата составления акта о проведении проверки
29 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Богдан Светлана Михайловна, Директор Школы, Минина Алла Владимировна, Заведующая Производством
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Кастрюля для приготовления пищи с маркировкой « 2 блюдо» имеет множественные дефекты –царапины антипригарного покрытия
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 07.06.2017г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №27 от 29.06.2017 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| Не допускать использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью. | |
Описание
На момент проверки столовые приборы хранились в пластиковой емкости россыпью
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 07.06.2017г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №27 от 29.06.2017г | В срок до 1 сентября 2017 года |
| Обеспечить хранение столовых приборов в соответствии с требованиями п.5.12;п.5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», | |
Описание
Фактическая калорийность пробы обеда: 1 блюдо - борщ (250 гр.), изготовитель – пищеблок Муниципального общеобразовательного учреждения Беломорского муниципального района «Сумпосадская средняя общеобразовательная школа» по адресу: Республика Карелия, Беломорский район, п. Сумский Посад», ул. Школьная, д. 3, дата изготовления 07.06.2017г., партия -15, изготовленных по технологической карте, изъятая на пищеблоке Муниципального общеобразовательного учреждения Беломорского муниципального района «Сумпосадская средняя общеобразовательная школа» по адресу: Республика Карелия, Беломорский район, п. Сумский Посад, ул. Школьная, д. 3, протоколом изъятия вещей и документов от 07.06.2017г, не соответствует расчетной (гигиенический норматив 87, 23, результат исследований 99, 66, процент отклонения 14, 25), в том числе: углеводы (гигиенический норматив 10, 38, результат исследований 13, 53, процент отклонения 30, 35); сухие вещества (гигиенический норматив 18, 49, результат исследований 21, 85, процент отклонения 18, 17)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол изъятия от 07.06.2017г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №27 от 29.06.2017г | В срок до 1 сентября 2017 года |
| Не допускать в течении дня отступления от норм калорийности по отдельным приемам пищи более чем на +/-5% | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Карелия, Беломорский район, с. Сумский Посад, ул. Школьная, д. 3, ул. Школьная, д. 4
Нет данных о результатах проверки