МКДОУ СОРТАВАЛЬСКОГО МР РК ДС №7

Пунктом 2 мероприятий предписания № 96 от 30.10.2015 МКДОУ Сортава-льского МР РК ДС № 7 предлагалось обеспечить выполнение требований ч. 5 ст. 12 ФЗ от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», п. 6 Приказа Минздрава России от 12.05.2014 № 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и порядку его размещения», а именно установить перед входом в учреждение знак о запрете курения табака. При визуальном осмотре установлено, что знак о запрете курения табака не установленного формата, таким образом п. 2 предписания № 96 от 30.10.15 в полном объеме не выполнен.

Пунктом 3 мероприятий предписания № 96 от 30.10.2015 МКДОУ Сортава-льского МР РК ДС № 7 предлагалось обеспечить выполнение требований п. п. 3.9, 3.10, 3.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», в части установки теневых навесов от солнца и осадков. При визуальном осмотре установлено, что теневые навесы от солнца и осадков не установлены, таким образом, п. 3 предписания № 96 от 30.10.2015 не выполнен.

Пунктом 4 мероприятий предписания № 96 от 30.10.2015 МКДОУ Сортава-льского МР РК ДС № 7 предлагалось обеспечить выполнение требований п. 3.15 СанПиН 2.4.1.3049-13 – песочницы обеспечить крышками. При визуальном осмотре установлено, что на 3 песочницах из 10 установлены тенты из брезента для закрытия. Таким образом, в полном объеме п. 4 предписания № 96 от 30.10.2015 не выполнен.

Пунктом 5 мероприятий предписания № 96 от 30.10.2015 МКДОУ Сортава-льского МР РК ДС № 7 предлагалось обеспечить выполнение требований п. п.14.1 приложение 5, п. 14.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 – обеспечить прием и хранение пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с вышеназванными требованиями. При визуальном осмотре в складском помещении для сыпучих продуктов обнаружена обезличенная продукция, не снабженная ярлыками-вкладышами, тарными ярлыками производителя с необходимой информацией о товаре: шиповник в сухом виде в полиэти-леновом пакте, общий вес 15 кг, сухофрукты в полиэтиленовом пакете общим весом 5 кг. Такие же нарушения выявлены во втором складе для хранения овощей и фруктов – выявлена обезличенная продукция: лук репчатый, общий вес 15 кг, морковка свежая общим весом 3кг, капуста белокочанная общим весом 14 кг, картофель свежего урожая общим весом 200кг. Таким образом, п. 5 предписания № 96 от 30.10.2015 не выполнен.

Пунктом 8 мероприятий предписания № 96 от 30.10.2015 МКДОУ Сортава-льского МР РК ДС № 7 предлагалось обеспечить выполнение требований п. 14.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 – складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов оборудовать прибором для измерения влажности воздуха. При визуальном осмотре установлено, что в нарушение вышеназванных требований в складе для хранения сыпучих продуктов питания (крупы в ассортименте: манная крупа общим весом 18 кг, рис - 56 кг, горох -14 кг, пшено-17 кг, макароны - 43 кг, предусмотрены условия производителя, для соблюдения которых необходимо знать температуру хранения и влажностные условия, но определить соблюдение влажностных режимов хранения не представляется возможным по причине отсутствия гигрометра-психрометра. Таким образом, п. 8 предписания № 96 от 30.10.2015 не выполнен.

Пунктом 11 мероприятий предписания № 96 от 30.10.2015 МКДОУ Сортава-льского МР РК ДС № 7 предлагалось обеспечить выполнение требований п. 15.13 СанПиН 2.4.1.3049-13, а именно в ежедневном меню указывается наименование блюда и объем порции. При визуальном осмотре установлено, что в нарушение вышеназванных требований в ежедневном меню данные разделы не отражены. Таким образом, п. 11 предписания № 96 от 30.10.2015 не выполнен.

Пунктом 13 мероприятий предписания № 96 от 30.10.2015 МКДОУ Сортава-льского МР РК ДС № 7 предлагалось обеспечить выполнение требований п. 17.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 – недопустимость проведения ремонтных работ в период пребывания детей в учреждении. При визуальном осмотре установлено, что в нарушение вышеназванных требований на территории, прилегающей к групповым ячейкам, непосредственно перед выходом и заходом детей в них и возле игровой площадки имеется наличие строительных материалов: доски, деревянные щиты, хранящиеся в неупорядоченном состоянии и имеют доступность, т. е. территория вокруг них не огорожена, чтобы препятствовать проникновению детей. Таким образом, п. 13 предписания № 96 от 30.10.2015 в полном объеме не выполнен.

Пунктом 16 мероприятий предписания № 96 от 30.10.2015 МКДОУ Сортава-льского МР РК ДС № 7 предлагалось обеспечить выполнение требований п. п. 13.5, 13.6, 13.10, 13.11, 13.12 СанПиН 2.4.1.3049-13 в части смывов с шумовки и спецодежды повара, где обнаружены БГКП. При визуальном осмотре установлено, что согласно определения о назначении экспертизы № 151 от 22.09.2016 специалистом Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РК в городе Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком районах» были отобраны смывы с оборудования и инвентаря пищеблока, в том числе шумовки и спецодежды повара. Согласно экспертного заключения № 453-г/4 от 06.10.2016 в 1 смыве на пищеблоке Детского сада №7 «Ромашка» г. Сортавала, ул. Победы, д. 12 обнаружены БГКП (стол готовой продукции), что противоречит вышеназванным требованиям. Таким образом, п. 16 предписания № 96 от 30.10.2015 в полном объеме не выполнен.