Проверка № 10160601761824 от 2 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ВСТРЕЧА ПЛЮС"
Дата проведения
2 августа 2016 года — 29 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Оценка соблюдения требований законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
основание проверки: Приказ Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 14.07.2016г. №794, пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в сферах защиты прав потребителей и технического регулирования
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лупарев Андрей Юрьевич | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в Кондопожском, Медвежьегорском и Пудожском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Карелия, Кондопожский район, с. Кончезеро, ул. Советов, д. 63
Дата составления акта о проведении проверки
26 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Локкина А. С. ,Продавец-Официант
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отверстие вентиляционной системы в горячем цехе не закрыто мелкоячеистой полимерной сеткой;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО " ВСТРЕЧА ПЛЮС" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №75 | В срок до 10 октября 2016 года |
| Отверстие вентиляционной системы в горячем цехе закрыть мелкоячеистой полимерной сеткой; | |
Описание
Не оборудованы электроплиты в горячем цехе локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ВСТРЕЧА ПЛЮС" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №75 | В срок до 10 октября 2016 года |
| Оборудовать электроплиты в горячем цехе локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения; | |
Описание
Инвентарь для мытья туалетов не промаркирован сигнальной окраской
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ВСТРЕЧА ПЛЮС" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №75 | В срок до 10 октября 2016 года |
| Обеспечить инвентарь для мытья туалетов сигнальной окраской | |
Описание
Уборщица не обеспечена в достаточном количестве дезинфицирующими средствами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО " ВСТРЕЧА ПЛЮС" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №75 | В срок до 10 октября 2016 года |
| Обеспечить уборщиц в достаточном количестве дезинфицирующими средствами | |
Описание
Не проводится санитарная обработка технологического оборудования (тестомесильной машины) по окончанию работы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ВСТРЕЧА ПЛЮС" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №75 | В срок до 10 октября 2016 года |
| Санитарную обработку технологического оборудования (тестомесильной машины) производить по окончанию работы | |
Описание
Не проводится ополаскивание столовой посуды в металлической сетке с ручками в третьей секции ванны с помощью гибкого шланга с душевой насадкой;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ВСТРЕЧА ПЛЮС" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №75 | В срок до 10 октября 2016 года |
| Обеспечить ополаскивание столовой посуды в металлической сетке с ручками в третьей секции ванны с помощью гибкого шланга с душевой насадкой; | |
Описание
Используют губчатый материал при мытье столовой посуды;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ВСТРЕЧА ПЛЮС" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №75 | В срок до 10 октября 2016 года |
| Не использовать губчатый материал при мытье столовой посуды; | |
Описание
Ежедневно не проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ВСТРЕЧА ПЛЮС" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №75 | В срок до 10 октября 2016 года |
| Ежедневно проводить оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. При этом указывать время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку. | |
Описание
Пищевые отходы не собирают в специальную промаркированную тару (ведра, бачки с крышками)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ВСТРЕЧА ПЛЮС" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №75 | В срок до 10 октября 2016 года |
| Пищевые отходы собирать в специальную промаркированную тару (ведра, бачки с крышками) | |
Описание
В магазине-кафе обнаружено наличие насекомых
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ВСТРЕЧА ПЛЮС" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №75 | В срок до 10 октября 2016 года |
| Не допускать в магазине-кафе наличие насекомых | |
Описание
Продавец-кассир магазина-кафе ООО «ВСТРЕЧА ПЛЮС» работает без головного убора
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «ВСТРЕЧА ПЛЮС» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №75 | В срок до 10 октября 2016 года |
| Продавец-кассир должен подбирать волосы под колпак или косынку или надевать специальную сеточку для волос. Обеспечить продавца специальной сеточкой для волос. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Карелия, Кондопожский район, с. Кончезеро, ул. Советов, д. 63
Нет данных о результатах проверки