Проверка № 10160601539336 от 11 марта 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ОГОНЕК-ПЛЮС"
Дата проведения
11 марта 2016 года — 7 апреля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью оценки соблюдения юридическим лицом требований нормативных правовых актов РФ в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Карелия, Кондопожский район, п. Марциальные воды
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2016 года
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не соблюдаются правила личной гигиены: перед началом работы не моют мылом руки, не содержат в чистоте санитарную одежду, волосы не убирают под колпак или косынку,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ОГОНЕК-ПЛЮС" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №41 | В срок до 2 июня 2016 года |
| Соблюдать следующие правила личной гигиены: перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку | |
Описание
Продажа сырых продуктов (мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей и др.) и полуфабрикатов из них должна не производиться в специальных отделах, раздельно от реализации готовых к употреблению продуктов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО " ОГОНЕК-ПЛЮС" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 41 | В срок до 2 июня 2016 года |
| Продажа сырых продуктов (мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей и др.) и полуфабрикатов из них должна производиться в специальных отделах, раздельно от реализации готовых к употреблению продуктов | |
Описание
При отпуске покупателям нефасованных пищевых продуктов продавец использует инвентарь (щипцы, лопатки, совки, ложки и др.). Для каждого вида продуктов не выделяются отдельные разделочные доски и ножи с четкой маркировкой, которые не хранятся в соответствующих помещениях, отделах на специально отведенных местах.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО" ОГОНЕК-ПЛЮС" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №41 | В срок до 30 мая 2016 года |
| При отпуске покупателям нефасованных пищевых продуктов продавец использует инвентарь (щипцы, лопатки, совки, ложки и др.). Для каждого вида продуктов выделяются отдельные разделочные доски и ножи с четкой маркировкой, которые хранятся в соответствующих помещениях, отделах на специально отведенных местах. | |
Описание
Светильники в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов не имеют защитные плафоны для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт. Оконные стекла не доступны для проведения уборки, санитарной обработки, осмотра и ремонта. Для защиты от инсоляции световые проемы не оборудованы защитными устройствами (жалюзи, карнизы и т.д.).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО " ОГОНЕК-ПЛЮС" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 41 | В срок до 30 мая 2016 года |
| Светильники в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов должны иметь защитные плафоны для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт. Оконные стекла должны быть доступными для проведения уборки, санитарной обработки, осмотра и ремонта. Для защиты от инсоляции световые проемы оборудуются защитными устройствами (жалюзи, карнизы и т.д.). | |
Описание
Не проводится контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д., не проводится контроль ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО " ОГОНЕК-ПЛЮС" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №41 | В срок до 30 мая 2016 года |
| Контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей | |
Описание
Работники организации торговли не соблюдают следующие правила личной гигиены: не подбирают волосы под колпак или косынку ,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ОГОНЕК-ПЛЮС" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №41 | В срок до 30 мая 2016 года |
| Работникам организации торговли соблюдать следующие правила личной гигиены: подбирать волосы под колпак или косынку в срок до 30.05.2016г. | |
Описание
При хранении пищевых продуктов не соблюдаются правила товарного соседства, нормы складирования.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО"ОГОНЕК-ПЛЮС" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №41 | В срок до 30 мая 2016 года |
| При хранении пищевых продуктов соблюдать правила товарного соседства, нормы складирования. Продукты, имеющие специфический запах (сельди) хранить отдельно от продуктов, воспринимающих запахи. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Карелия, Кондопожский район, п. Марциальные воды
Нет данных о результатах проверки