МКДОУ "ДЕТСКИЙ САД №8" Г.МЕДВЕЖЬЕГОРСКА

Уровень искусственного освещения помещений МКДОУ « Детский сад №8» г.Медвежьегорска по адресу: РК, г. Медвежьегорск, ул. Труда, 17 не соответствуют требованиям в приемной групповых (общая), на пищеблоке (моечная посуды, стол ВП, стол СП, у плиты), кладовой пищевых продуктов, медицинском кабинете-изоляторе.

В МКДОУ « Детский сад №8» г.Медвежьегорска по адресу: РК, г. Медвежьегорск, ул. Труда, 17 не обеспечены условия для соблюдения принципа групповой изоляции: раздевальная одна на две групповые S= 36, 4м2, что является нарушением требований.

В нарушении требований в МКДОУ « Детский сад №8» г.Медвежьегорска по адресу: РК, г. Медвежьегорск, ул. Труда, 17 не предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей

В МКДОУ « Детский сад №8» г.Медвежьегорска по адресу: РК, г. Медвежьегорск, ул. Труда, 17 для ополаскивания столовой посуды в буфетных, не используется гибкий шланг с душевой насадкой, что является нарушением.

В МКДОУ « Детский сад №8» г.Медвежьегорска по адресу: РК, г. Медвежьегорск, ул. Труда, 17 в буфетных, в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации, отсутствует воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки, которую устраивают выше сифонных устройств, что является нарушением.

На пищеблоке МКДОУ « Детский сад №8» г.Медвежьегорска по адресу: РК, г. Медвежьегорск, ул. Труда, 17 в нарушении требований разделочный инвентарь (доски и ножи) хранится не на рабочих местах совместно в кассетах.

На пищеблоке МКДОУ « Детский сад №8» г.Медвежьегорска по адресу: РК, г. Медвежьегорск, ул. Труда, 17 в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации отсутствует воздушный разрыв не менее 20мм от верха приемной воронки, которую устраивают выше сифонных устройств, что является нарушением

Стены кладовой для овощей, моечной МКДОУ « Детский сад №8» г.Медвежьегорска по адресу: РК, г. Медвежьегорск, ул. Труда, 17 не облицованы глазурованной плиткой или иным влагостойким материалом, безвредным для здоровья человека, на высоту не менее 1, 5 м., что является нарушением требований.

Отделка стен в групповых МКДОУ « Детский сад №8» г.Медвежьегорска по адресу: РК, г. Медвежьегорск, ул. Труда, 17 выполнена с нарушением: облицовочная плитка вокруг печей частично отслаивается, что нарушает качество проводимой уборки влажным способом и дезинфекции.

В примерном меню МКДОУ « Детский сад №8» г.Медвежьегорска по адресу: РК, г. Медвежьегорск, ул. Труда, 17 содержание белков составляет 22% при норме 12-15% от калорийности рациона, жиров 20, 3% при норме 30-32%, что не соответствует требованиям.

За анализируемый период (март 2016г) дети МКДОУ « Детский сад №8» г.Медвежьегорска по адресу: РК, г. Медвежьегорск, ул. Труда, 17 не обеспечены набором пищевых продуктов в полном объеме, предусмотренных в суточных наборах, из расчета в один день на одного человека, таких как: молоко (в т.ч. кисломолочные), хлеб пшеничный, творог, сухофрукты, яйцо, сок, кисломолочные напитки ( в марте 2016г отсутствовали

В МКДОУ « Детский сад №8» г.Медвежьегорска по адресу: РК, г. Медвежьегорск, ул. Труда, 17 суммарные объемы блюд по приемам пищи не соответствуют требованиям (завтраки – 400-465гр, за исключением 2-х дней - 04.03.16. и 23.03.16., когда суммарный объем завтраков составил 355гр при норме 400-550гр.

В питании детей МКДОУ « Детский сад №8» г.Медвежьегорска по адресу: РК, г. Медвежьегорск, ул. Труда, 17 используются блины и сырники, для приготовления которых применяется жарка, что не соответствует принципам «щадящего питания».

В МКДОУ « Детский сад №8» г.Медвежьегорска по адресу: РК, г. Медвежьегорск, ул. Труда, 17 в нарушении требования в творог, сок включаются реже, чем 2-3 раза в неделю, кисломолочные продукты в меню отсутствуют

12.04.2016г. в 10.45 час. установлено, что на пищеблоке Муниципального казенного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад №8» г. Медвежьегорска по адресу: Республика Карелия, г.Медвежьегорск, ул. Труда, д.17 посуда с суточными пробами не промаркирована с указанием наименования приема пищи и датой отбора, что является нарушением требований.