Проверка № 10150500820982 от 1 октября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "НИКА"
Дата проведения
1 октября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в сфере потребительского рынка
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
Пряжинский район, п. г. т. Пряжа, поселок Площадка, д. 5, кв. 25
Дата составления акта о проведении проверки
29 октября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зам. Директора Коколев Евгений Александрович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Производственный контроль в организации общественного питания ООО «Ника» организован не в полном объеме
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 823/300-П от 26.10.2015 г | В срок до 1 августа 2016 года |
| В соответствии п.п.14.1; 14.2 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»-организовать проведение лабораторных исследований в соответствии с программой производственного контроля. | |
Описание
Отсутствие проведения профилактических мероприятий по дератизации в период с 01.10.2014г. по 01.10.2015 года
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Коколев Евгений Александрович |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 823/300-П от 26.10.2015 г | В срок до 1 августа 2016 года |
| В соответствии п. 12.2 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» и п. 2.3 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» -организовать проведение дератизационных мероприятий | |
Описание
Отсутствие специально отведенного места для временного накопления и хранения неисправных люминесцентных ламп
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Коколев Евгений Александрович |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 823/300-П от 26.10.2015 г | В срок до 1 августа 2016 года |
| В соответствии п.3.6 СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обеззараживанию отходов производства и потребления» - организовать место временного накопления и хранения неисправных люминесцентных ламп. | |
Описание
Отсутствие порядка мест хранения ТБО и пустой тары
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Коколев Евгений Александрович |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 823/300-П от 26.10.2015 г | В срок до 1 августа 2016 года |
| В соответствии п. 2.8 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»- упорядочить места хранения ТБО и пустой тары | |
Описание
Отсутствие защитной арматуры на лампе накаливания в помещении для хранения продуктов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Коколев Евгений Александрович |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 823/300-П от 26.10.2015 г | В срок до 1 августа 2016 года |
| В соответствии п.4.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»- все светильники оснастить защитной арматурой | |
Описание
Не предусматрена последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 823/300-П от 26.10.2015 г | В срок до 1 августа 2016 года |
| В соответствии п.5.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» - выполнить работы по исключению встречных потоков на пищеблоке | |
Описание
Отсутствие термометра
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 823/300-П от 26.10.2015 г | В срок до 1 августа 2016 года |
| В соответствии с п.7.12 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»- все холодильное оборудование оснастить термометрами. | |
Описание
Нарушение товарного соседства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Коколев Евгений Александрович |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 823/300-П от 26.10.2015 г | В срок до 1 августа 2016 года |
| В соответствии п. 8 ст. 17. ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»- ужесточить контроль за хранением пищевых продуктов | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Пряжинский район, п. г. т. Пряжа, ул. Советская, д. 81.
Нет данных о результатах проверки