Проверка № 10150500820938 от 1 октября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ"
Дата проведения
1 октября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в сфере потребительского рынка
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Карелия, Сегежский район, пгт. Надвоицы, ул. Строителей, д. 7
Дата составления акта о проведении проверки
11 ноября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Крашенина Ирина Владимировна, Дубровская Валентина Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- до сведения потребителей не доведены Правила оказания услуг общественного питания, -допускаются встречные потоки и перекресты пищевых продуктов, сырой и готовой продукции , - Для посетителей бара-закусочной №3 оборудован санузел в складском помещении для хранения алкогольной и табачной продукции, - Отдельной рабочей зоны, оснащенной оборудованием, для быстрого обслуживания населения на полуфабрикатах, не выделено, - Объём готового блюда (напитка) в меню не указан, - Документов, подтверждающих проведение метрологической поверки средства измерения (мерной ёмкости), не представлено, - Не предусмотрена отдельная фасовочная для сырых пищевых продуктов, оборудованная двухгнездными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук. Фасовка сырых пищевых продуктов проводится в торговом зале в заприлавочной зоне, - Текст перечня «Табак»
составлен в не алфавитном порядке, документы, подтверждающие проведение работ по дезинсекции помещений не представлены
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 15.10.2015 года №288, Протокол изъятия вещей и документов от 15.10.2015 года №289 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ГР - 2 по ст. 14.53 ч.1 КоАП РФ, и по ст. 14.8 ч.1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №870/165-П, №870/166-П | В срок до 1 февраля 2016 года |
| №870/165-П - обеспечить доведение до потребителей Правил оказания услуг общественного питания в наглядной и доступной форме по месту фактического осуществления деятельности - обеспечить указание объема (веса) порции готового блюда продукции общественного питания (напитка) в меню (меню или винной карте) - обеспечить содержание средства измерения (мерной ёмкости» в исправном состоянии, своевременно и в установленном порядке проводить его метрологическую поверку - обеспечить наличие информации о табачной продукции, предлагаемой для розничной торговли, посредством размещения в торговом зале перечня продаваемой табачной продукции №870/166-П - обеспечить соблюдение поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров при осуществлении загрузки продукции - обеспечить последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречное движение посетителей и персонала при размещении санузла для посетителей. - обеспечить при работе организации быстрого обслуживания на полуфабрикатах высокой степени готовности - обеспечить наличие отдельных фасовочных для разных групп пищевых продуктов - обеспечить проведение мероприятий по дезинсекции в установленном порядке. - обеспечить: -проведение мероприятий дезинсекции; -соблюдение санитарных правил всеми работниками бара-закусочной №3. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Сегежский район, пгт. Надвоицы, ул. Строителей, д. 7, ул. Ленина, д. 14
Нет данных о результатах проверки