ПК "КАЛЕВАЛЬСКОЕ РАЙПО"

Реализация продукции с истекшим сроком годности: В магазине № 1 Калевальского райпо В магазине № 2 Калевальского райпо В магазине № 5 Калевальского райпо В магазине № 14 Калевальского райпо

У работников Калевальского райпо не в полном объеме пройдены медосмотры

В магазинах Калевальского райпо на местах отсутствуют документы подтверждающие качество и безопасность продукции.

Магазин № 1 и столовая «Куйтто» Калевальского райпо не обеспечена водой отвечающей гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения и нецентрализованного водоснабжения

В магазинах Калевальского райпо фасовочные для разных групп пищевых продуктов не оборудованы достаточным объемом оборудования

В магазинах №№ 3, 5, 7, 14, 15, 16, 17, 19 центральном складе Калевальского райпо торговые залы, складские, вспомогательные и санитарно-бытовые помещения не имеют приточно-вытяжной механической вентиляции

При реализации пищевых продуктов (в т.ч. алкогольной продукции) в магазинах Калевальского райпо не проводится ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом их хранения (нет психрометров и термометров).

В магазинах Калевальского райпо при реализации пищевых продуктов поступающих в таре поставщика проводится их перетаривание из тары поставщика в более мелкую тару. Этикетки (ярлыки) на таре поставщика не сохраняются до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов.

При реализации пищевых продуктов в магазинах Калевальского райпо выявлены нарушения условий хранения пищевых продуктов установленных ее изготовителем.

Перевозка скоропортящихся пищевых продуктов Калевальского райпо осуществляется транспортными средствами с нарушением условий перевозки (транспортирования), установленными изготовителями такой продукции, а в случае их отсутствия - в соответствии с условиями хранения пищевой продукции, установленными изготовителем такой продукции

Транспортные средства используемые для перевозки мяса и мясной продукции Калевальского райпо не оборудованы средствами, позволяющими соблюдать и регистрировать установленный температурный режим.

Не представлены документы подтверждающие регулярную очистку, мойку, дезинфекцию транспорта предназначенного для перевозки пищевых продуктов Калевальского райпо с периодичностью, необходимой для того, чтобы грузовые отделения транспортных средств и контейнеры не могли являться источником загрязнения продукции.

Для сбора мусора и пищевых отходов магазинов Калевальского не предусмотрены контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны.

Уровень искусственной освещенности в магазинах № 1, № 2, № 5, № 16, № 19, № 21, столовой «Куйтто» Калевальского райпо не соответствует требованиям гигиенических нормативов

Параметры микроклимата в магазине № 1 Калевальского райпо не соответствуют требованиям гигиенических нормативов

В тамбуре туалетов для посетителей столовой «Куйтто» не предусмотрен кран на высоте 0, 5 м от пола для забора воды для мытья полов

В столовой «Куйтто» Калевальского райпо в туалете для мужчин дефект пола (выбоина)

В столовой «Куйтто» Калевальского райпо в месте хранения уборочного инвентаря отделка стен выполнена материалами не позволяющими проводить влажную уборку и дезинфекцию стен.

В столовой «Куйтто» Калевальского райпо полки в складских посещениях выполнены из материалов, не позволяющих качественно проводить влажную уборку и дезинфекцию

В столовой «Куйтто» Калевальского райпо в производственном цехе вдоль наружной стены здания у пола инженерные сети водоснабжения и канализации не оборудованы защитным коробом, имеется грязь между труб

В столовой «Куйтто» Калевальского райпо проводится совместное хранение хранение чистого разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции.

В столовой «Куйтто» Калевальского райпо в период проведения массовых общественных мероприятий (юбилеи, свадьбы, поминки, др.) для контроля приготовленных блюд не проводится отбор суточных проб

В столовой «Куйтто» Калевальского райпо дератизация проводится не систематически

Знак о запрете курения размещен не у каждого входа на территории, в здания и объекты Калевальского райпо, где курение табака запрещено

Изображения знаков о запрете курения размещенных на объектах Калевальского райпо не соответствуют требованиями установленными приказом от 12.05.2014 № 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и порядку его размещения»

В магазине № 1 Калевальского райпо, для проверки покупателем правильности цены, меры и веса приобретенного товара в торговом зале отсутствует соответствующее измерительное оборудование (контрольные весы)

В магазинах Калевальского райпо выявлены нарушения оформления ценников на реализуемый товар (в т.ч. в магазинах № 9, № 16, № 17)

В магазинах Калевальского райпо выявлены нарушения: - во избежание введения потребителя в заблуждение относительно потребительских свойств товаров информация на ценниках на продукцию не соответствует наименованию продукции указанной на упаковке (в т.ч. в маг. № 17)

В магазинах Калевальского райпо, где работниками перед продажей пищевых продуктов в отсутствии потребителей проводится предпродажное фасование и упаковка развесных пищевых продуктов. Работниками Калевальского райпо снабжение такой продукции маркировкой проводится с нарушением требованиями законодательства (в т.ч. в магазинах № 2, № 15, № 17) : 1. на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке не указываются - наименование пищевой продукции, - дата ее изготовления, - срок ее годности - условия хранения. 2. Иные сведения, предусмотренные законодательством не доводятся до потребителя любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции (в том числе путем - нанесения на потребительскую упаковку и (или) - этикетку, и (или) - на листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции).

В магазинах Калевальского райпо выявлены нарушения отделки помещений: Магазин № 1 Калевальского райпо - порванный линолеум в торговом зале, дефекты отделки потолка в складском помещении (оторванный плинтус, отваливающаяся потолочная плитка) Магазин № 2 Калевальского райпо - в торговом зале на полу выбоина (отсутствует плитка), дефекты отделки пола в складском помещении (отсутствует, стерлось покрытие краской на полу) Магазин № 5 Калевальского райпо - в торговом зале на полу за прилавком у кассового аппарата и у входа в складское помещение порван линолеум Магазин № 14 Калевальского райпо - в торговом зале полы не ровные, имеются дефекты покрытия пола (линолеум на стыках задран, в складском помещении стерт до основания пола), стены магазина в складском помещении и торговом зале выполнены из неокрашенных деревоматериалов Магазин № 15 Калевальского райпо - в торговом зале полы имеют дефекты покрытия (линолеум порван и имеет трещины), стены магазина в складском помещении выполнены из неокрашенных деревоматериалов Магазин № 17 Калевальского райпо – в одном из складских помещений на бетонном полу в качестве покрытия используются картон, незакрепленный кусок линолеума, - на потолке в помещении при входе в торговый зал темные пятна и желтые разводы от воздействия влаги, - на стене у места расположения раковины, где частично отсутствует керамическая плитка, стена окрашена водоэмульсионной краской (не влагостойкой), в указанных местах у раковины на стене грязные пятна от воздействия жира, моющих средств и влаги, - на потолке в нескольких стыках между бетонными плитами выбоины штукатурки.