Проверка № 092003241409 от 2 марта 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "НУР"
Дата проведения
2 марта 2020 года — 30 марта 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Оценка соблюдения обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия и технического регулирования
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Маргарян Э. М. | Главный специалист-эксперт ОСН |
| Токов М. И. | Заместитель начальника ОСН |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Черкесск г. , Гутякулова, 21
Дата составления акта о проведении проверки
19 марта 2020 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
По доверенности Аджиева А.Ю.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий: не проводится производственный контроль, нет программы производственного контроля; отсутствует разработанный проект санитарно-защитной зоны предприятия; нет сведений о проведенных профилактических прививках в медицинских книжках работников предприятия; вода водопроводная не соответствует требованиям санитарных норм (экспертное заключение от 16.03.2020 №04-582-2020).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Нур", предупреждение по ст.6.3 КоАП РФ, постановление Управления от 23.03.2020 №285. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №228 | В срок до 1 октября 2020 года |
| Устранить нарушения: 6.Разработать программу производственного контроля. 7.Проводить производственный контроль при производстве выпускаемой продукции. 8.Разработать и согласовать проект санитарно-защитной зоны. 9.В личных медицинских книжках сотрудниках иметь сведения о проведенных прививках. 10.Провести ревизию водопроводных сетей на предприятии. Не допускать использование водопроводной воды при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий не отвечающей требованиям санитарных правил СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» по показателям безопасности. | |
Описание
Нарушаются требования технических регламентов Таможенного союза при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий: деревянные лотки с нарушением целостности в местах крепления, при использовании на поверхности с хлебными крошками; туалеты не оборудованы вешалками перед входом в тамбур; в производственных помещениях внешние окна (фрамуги) не оборудованы легко снимаемыми сетками от насекомых; в складе готовой продукции находились кондитерские и хлебобулочные изделия без полной информации о товарах на потребительской маркировке.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ашибоков М.Я., штраф в сумме 10 000 руб. по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ. постановление Управления от 23.03.2020 №284. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №228 | В срок до 1 октября 2020 года |
| Устранить нарушения: 1. В производственных помещениях открывающие внешние окна (фрамуги) оборудовать легко снимаемыми сетками от насекомых. 2. Обеспечить целостное покрытие деревянные лотков в местах крепления. 3.Своевременно проводить текущую уборку деревянных лотков для хлеба. 4. Туалеты оборудовать вешалками перед входом в тамбур. 5. Маркировать упакованную продукцию в соответствии с требованиями ТР ТС 022\2011 «Пищевая продукция в части её маркировки». Потребительская маркировка выпускаемой продукции должна содержать сведения о составе продукции, сроков годности , условий хранения, показателей пищевой ценности продукции, место нахождения изготовителя пищевой продукции , массы нетто, знака обращения на рынке таможенного союза и других данных в соответствии с требованиями ТР ТС 022\2011. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
369005, КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕССКАЯ, ЧЕРКЕССК, ПОДГОРНАЯ, 1, А
Нет данных о результатах проверки