Проверка № 09170701683943 от 6 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ФИРМА ЗАБОТА"
Дата проведения
6 июня 2017 года — 27 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ (распоряжение) руководителя Роспотребнадзора №132 от 13.03.2017г. («О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2017 года»
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Косова Л. В. Агачева М. Р. | Главный специалист-эксперт ОСН ведущий специалист-эксперт ОЗПП |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Черкесск, ул. К. Маркса, 112/4
Дата составления акта о проведении проверки
26 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Тамова И. Г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В нарушение санитарно-эпидемиологических требований при организации питания в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей в период каникул суточные пробы готовой продукции отбираются не полном объеме; обработка яиц осуществляется не в специально отведенном месте, не используются для этих целей маркированные ванны и емкости (МКОУ СОШ №3, г.Черкесск).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Нартокова Н.И., штраф в сумме 1 000 руб. по ст.6.6 КоАП РФ. |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Нартокова Н.И., оплата штрафа в сумме 1 000 руб. по платежному поручению от 20.07.2017 №690491. |
Сведения о выданных предписаниях
1. Моющие и дезинфицирующие средства хранить в таре производителя в специально отведенных местах, отдельно от пищевых продуктов. 2. Приобрести и промаркировать емкость для хранения яиц. 3. Перед разбивкой яиц использовать чистую санитарную одежду. 4. С цел |
Описание
В нарушение санитарно-эпидемиологических требований при организации питания в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей в период каникул используются разделочные доски с механическими повреждениями. трещинами; не обрабатывается шкаф для хранения хлеба однопроцентным раствором уксусной кислоты (МКОУ Гимназия №13, г.Черкесск).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Мамбетова А.К., штраф в сумме 1 000 руб. по ст.6.6 КоАП РФ. |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Мамбетова А.К., оплата штрафа в сумме 1 000 руб. по платежному поручению от 02.08.2017 №695993. |
Сведения о выданных предписаниях
1. Моющие и дезинфицирующие средства хранить в таре производителя в специально отведенных местах, отдельно от пищевых продуктов. 2. Приобрести и промаркировать емкость для хранения яиц. 3. Перед разбивкой яиц использовать чистую санитарную одежду. 4. Отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд в полном объеме. 5. Промаркировать емкости для обработки сырых яиц, их обработку проводить в специально отведенном месте мясо-рыбного цеха. 6. Произвести замену разделочных досок с механическими повреждениями. 7. При уборке хлебных шкафов применять 1% раствор уксусной кислоты. 8. Складское помещение для продуктов оборудовать термометром и психрометром. 9. Поварам не допускать приготовления пищи, не сняв украшения. |
Описание
В нарушение санитарно-эпидемиологических требований при организации питания в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей в период каникул дезинфицирующие средства хранятся в моечной не в упаковке изготовителя; кухонная посуда не маркирована в полном объеме; не используется чистая санитарная одежда поваров перед разбивкой яиц (МКОУ СОШ №", г.Черкесск).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Булжатова А.Г., штраф в сумме 1 000 руб. по ст.6.6 КоАП РФ. |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Булжатова А.Г., оплата штрафа в сумме 1 000 руб. по платежному поручению от 20.07.2017 №690491. |
Описание
В нарушение санитарно-эпидемиологических требований при организации питания в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей в период каникул при приготовлении пищи повар работает в ювелирных украшениях (серьги); складское помещение не оборудовано приборами измерения температуры и относительной влажности (МБОУ ЦО №11, г.Черкесск).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Джандубаева Ф.Э., штраф в сумме 1 000 руб. по ст.6.6 КоАП РФ. |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Джандубаева Ф.Э., оплата штрафа в сумме 1 000 руб. по платежному поручению от 23.08.2017 №2811549. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Черкесск, ул. Балахонова, 73
Нет данных о результатах проверки