МКОУ "ЦАГАН-УСНСКАЯ СОШ"

1. Документы, подтверждающие право собственности или аренды/субаренды помещений и земельного участка по местам/адресам осуществления деятельности; 2. Копия приказа о назначении директора; 3. Копии приказов о назначении ответственных лиц за соблюдение санитарного законодательства, их должностные инструкции; 4. Личные медицинские книжки работников, заключительный акт о прохождении профосмотра; 5. Рабочие журналы; 6. Журнал регистрации инструктажа на рабочем месте; 7. Программа производственного контроля и документы, подтверждающие проведение производственного контроля, в т.ч. лабораторного контроля (договоры на проведение лабораторных исследований (испытаний) радиационных и нерадиационных (электробезопасность, кратность воздухообмена, освещенность, температура, уровень загрязнения свинцом, содержание озона и окислов азота) факторов, протоколы лабораторных исследований вышеуказанных факторов с экспертными заключениями за 2022г. и истекший период 2023 г.; 8. Договор на вывоз ТКО (акты выполненных работ за 2022г. и истекший период 2023 г.); 9. Копии договоров на проведение профилактической дезинсекции, дератизации, акты и иные документы, подтверждающие выполнение услуг по договорам; 10. Договор на водоснабжение за 2022г. и истекший период 2023г.; 11. Договор поставки пищевых продуктов за 2022г. и истекший период 2023г.; 12. Ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки; 13. Товарно-сопроводительная документация на продукцию пищевой продукции, используемой на пищеблоке, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, содержащая по каждому наименованию продукции, сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании (сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации, о соответствии, в том числе её регистрационный номер, срок её действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, её зарегистрировавший). 14. Технологические карты кулинарных изделий; 15. Инструкции по применению дезинфицирующих средств