Проверка № 08220041000103767707 от 6 октября 2022 года
МБОУ "СОШ №8 ИМ.Н.ОЧИРОВА"
Дата проведения
6 октября 2022 года — 19 октября 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Калмыкия
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
В целях проведения выездной проверки МБОУ «СОШ № 8» необходимо представить следующие документы: утвержденное 10-дневное меню, фактические меню за последние 7 дней, технологические карты на отдельные приготовляемые блюда, товаросопроводительные документы на поступающую пищевую продукцию, обеспечивающие прослеживаемость данной продукции ( декларации, товарные накладные); перечень поставщиков пищевых продуктов ; личные медицинские книжки сотрудников пищеблока; программу ХАССП, документы, подтверждающие внедрение и проведение производственного контроля на пищеблоке с использованием принципов ХАССП, сведения о наличии на пищеблоке 5-ти дневного запаса дезсредств, антисептиков для обработки рук, масок.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шашлеева Евгения Тюмидовна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Хасыкова Саглар Анатольевна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
358005, РЕСПУБЛИКА КАЛМЫКИЯ, Г. ЭЛИСТА, ул. Хомутникова, 109 А
Нет данных о результатах проверки