Проверка № 082100250748 от 10 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "АЧИНЕРОВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
10 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы Роспотребнадзора от 21.04.2021г №199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 №ТГ-П12-4795
Установление факта соблюдения или несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Хасыкова Байрта Анатольевна | Заместитель начальника ТО «Восточный» Управления Роспотребнадзора по РК в Лаганском и Черноземельском районах; |
| Марылова Байрта Станиславовна | Специалист-эксперт ТО «Восточный» Управления Роспотребнадзора по РК в Лаганском и Черноземельском районах. |
| Трактирова Булгун Геннадьевна | Главный врач ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Лаганском районе |
| Харманджиева Ирина Алексеевна | Помощник врача по общей гигиене ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Лаганском районе |
| - Есенова Мария Назбиевна | Помощник врача эпидемиолога ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Лаганском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
359243 Республика Калмыкия, Черноземельский район п. Ачинеры, ул. В. И. Ленина, 13
Дата составления акта о проведении проверки
8 июля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Завертаева Гилян Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 08.07.2021г в 12 часов начальник ЛДП при МКОУ «Ачинеровская СОШ» Завертаева Гилян Анатольевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П.8.1.10 – суточные пробы готовых блюд отобранные 08.06.2021г., 09.06.2021г., 10.06.2021г не промаркированы.
п.4.6 - Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих, моющих средств промаркированы с указанием названия средства, отсутствует его концентрация, дата приготовления, предельного срока годности.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол в отношении начальника ЛДП при МКОУ «Ачинеровская средняя общеобразовательная школа» Завертаева Гилян Анатольевнапо ст.6.4 КоАП РФ. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Вынесено постановление о наложении наказания в отношении начальника ЛДП при МКОУ «Ачинеровская средняя общеобразовательная школа» Завертаева Гилян Анатольевнапо ст.6.4 КоАП РФ. в сумме 1000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 86 | В срок до 6 ноября 2021 года |
| В соответствии с п.8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - суточной пробы отбирать назначенным ответственным работником пищеблока в специально выделенные обеззараженные и промаркированные емкости (плотно закрывающиеся) - отдельно каждое блюдо и (или) кулинарное изделие. Холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) отбирать в количестве не менее 100 г. Порционные блюда, биточки, котлеты, сырники, оладьи, колбаса, бутерброды оставляться поштучно, целиком (в объеме одной порции). В соответствии с п.4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - емкости с рабочими растворами дезинфицирующих, моющих средств, промаркировать с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ