Проверка № 081901562377 от 1 апреля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
СПК "ЯШАЛТИНСКИЙ"
Дата проведения
1 апреля 2019 года — 26 апреля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль (надзор) за соблюдением законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, пункт 1 статьи 44 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шматько Галина Владимировна | Ведущий специалист-эксперт ТО «Западный» Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия в Городовиковском и Яшалтинском районах |
| Харинов Виктор Гаврилович | Начальник ТО «Западный» Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия в Городовиковском и Яшалтинском районах |
| Бедрик Тамара Николаевна | Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РК» в Яшалтинском районе |
| Ульцинов Намсыр Иванович | Главный врач ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РК» в Яшалтинском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
359028 Республика Калмыкия, Яшалтинский район, с. Красный Партизан, ул. Молодежная, 1
Дата составления акта о проведении проверки
26 апреля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Герман Яков Иванович
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Сведения об отмене результатов КНМ отсутствуют
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, подпись имеется
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Сведения о несоответствии информации отсутствуют
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения выявлены
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На территории животноводческих стоянок по периметру площадки для временного хранения отходов производства отсутствует искусственное водонепроницаемое покрытие, отсутствует обваловка, специально спланированных отвалов или хранилищ нет, не оснащено и не оборудовано специальное место на открытом воздухе для курения табака, не выделено и не оборудовано изолированное помещение для курения табака, руководителем хозяйства не организовано для работников животноводческих стоянок 1 раз в год прохождение диспансерного профилактического осмотра, у сотрудников хлебопекарни и бойни на рабочем месте отсутствует личная медицинская книжка, периодический медицинский осмотр не пройден вовремя, нет четкой планировки производственных помещений хлебопекарни, стены в производственных помещениях пекарни с трещинами, полы с трещинами и выбоинами, штукатурка и краска местами осыпаны, стекла оконных рам не очищаются и не моются, здание пекарни не обеспечено средствами естественной и механической вентиляции, отсутствуют умывальники с подводкой горячей и холодной воды, отсутствует устройство для вытирания и (или) сушки рук, отсутствуют шкафы для хранения личной и санитарной одежды, пищеблок: нет контейнера для сбора мусора и пищевых отходов с плотно закрывающейся крышкой, нет горячего водоснабжения, вытяжной механической вентиляции нет, нет достаточного количества уборочного инвентаря, имеющийся не промаркирован, разделочные доски, ножи обезличены, кассет для их хранения нет, журналы сырой и готовой продукции, осмотр сотрудников на гнойничковые заболевания не ведется, рабочие дез растворы не датируются, продукты поступающие в столовую не имеют сопроводительных документов, не заключен договор на производственный контроль, здание продовольственного склада не оборудовано водопроводом, отоплением и канализацией, нет специально выделенного транспорта для перевозки пищевых продуктов, согласно протоколов лабораторных испытаний №134 №129 №137 выявлены положительные результаты (E Coli),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| По ст. 8.2 КоАП РФ, ст. 6.3 КоАП РФ, ст. 6.25.ч.2 КоАП РФ, ст. 6.4 КоАП РФ, ст. 14.43.ч.1 КоАП РФ, ст. 6.6. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ЮЛ - СПК "Яшалтинский, ДЛ - председатель Герман Я.И. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №7 | В срок до 24 апреля 2020 года |
| Хлебопекарня: огородить территорию двора, благоустроить, приобрести контейнер с плотно закрывающейся крышкой, здание хлебопекарни оборудовать механической приточно-вытяжной вентиляцией, отремонтировать мукопросеиватель или приобрести новый, остекленную поверхность световых проемов окон регулярно очищать от пыли и копоти, здание оборудовать водопроводом и канализацией, горячим водоснабжением, стены производственных помещений облицевать плиткой, 2 раза в год проводить косметический ремонт (побелка стен и потолков), приобрести достаточное количество уборочного инвентаря, промаркировать, выделить место для его хранения, оборудовать бытовую комнату для работающего персонала, столовая: территорию двора благоустроить, озеленить, подъездные пути перепрофилировать, приобрести контейнер с плотно закрывающейся крышкой для сбора мусора, установить на твердом основании, здание оборудовать водопроводом и канализацией, горячим водоснабжением, приобрести моечные ванны, здание столовой оборудовать механической приточно-вытяжной вентиляцией, приобрести достаточное количество уборочного инвентаря, промаркировать, выделить место для его хранения, для хранения разделочных досок, ножей приобрести кассеты, разделочные доски и ножи промаркировать, всю документацию вести согласно санитарных правил, рабочие дезрастворы маркировать указывая %, наименование дезинфектанта, дата приготовления, на все продукты поступающие в столовую иметь сопроводительные документы подтверждающие их качество и безопасность, продовольственный склад: приобрести контейнер с плотно закрывающейся крышкой для сбора мусора, установить на твердом основании, для контроля работы холодильного оборудования приобрести термометр, ежемесячно проводить генеральную уборку помещений с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды, для сбора мусора в помещении установить пластмассовые или металлические педальные бачки с крышками, комплектовать аптечку для оказания первой медицинской помощи; и т.д. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
359028 Республика Калмыкия, Яшалтинский район, с. Красный Партизан, ул. Молодежная, 1
Нет данных о результатах проверки
Адрес
359028 Республика Калмыкия, Яшалтинский район, с. Красный Партизан, ул. Молодежная, 1
Нет данных о результатах проверки