Проверка № 08180702040018 от 4 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "САДОВСКАЯ СОШ №1"
Дата проведения
4 июня 2018 года — 18 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль надзор за соблюдением законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения пункт 1 статьи 44 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шиндяев Алексей Юрьевич | Начальник ТО «Северный» Управления Роспотребнадзора по РК в Малодербетовском, Сарпинском, Октябрьском районах, , |
| Силонова Светлана Александровна | Помощник врача эпидемиолога ФФБУЗ «ЦГиЭ по РК в Малодербетовском районе |
| Светличная Таисия Васильевна | Помощник санитарного врача ФФБУЗ «ЦГиЭ по РК в Малодербетовском районе |
| Дорджиев Бадма Анатольевич | Главный врач ФФБУЗ «ЦГиЭ по РК в Малодербетовском районе |
| Бочкаева Ноган Санджиевна | Ведущий специалист-эксперт ТО «Северный» Управления Роспотребнадзора по РК в Малодербетовском, Сарпинском, Октябрьском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
359410, Республика Калмыкия, Сарпинский район, с. Садовое, ул. Ленина, 56
Дата составления акта о проведении проверки
18 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Трудникова Галина Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила: начальник ЛДП при МКОУ "Садовская СОШ №1" Трудникова Галина Николаевна, 18.06.2018г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В нарушение п. 6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» в представленных технологических картах не указаны сведения о пищевой ценности приготавливаемых блюд, производство готовых блюд должно осуществляться в соответствии с технологическими картами. В нарушение ст. 28 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г № 52-ФЗ, п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» на рыбу свежемороженую «Минтай» с датой выработки продукции от марта 2018г представлена декларация о соответствии, которая действительна до февраля 2018г., ветеринарное удостоверение есть. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в организации общественного питания образовательных учреждений должен осуществляться при наличии соответствующих документов, подтверждающих их качество и безопасность, а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Вынесено постановление № 34с по делу об административном правонарушении о назначении административного наказания по ст. 6.6 КоАП РФ на гражданина, назначен административный штраф на сумму 1 000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений № 28с от 18.06.2018г | В срок до 10 июня 2019 года |
| Пункт 1: п. 6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» в представленных технологических картах указать сведения о пищевой ценности приготавливаемых блюд, производство готовых блюд должно осуществляться в соответствии с технологическими картами. Пункт 2: ст. 28 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г № 52-ФЗ, п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в организации общественного питания образовательных учреждений должен осуществляться при наличии соответствующих документов, подтверждающих их качество и безопасность, а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
359410, Республика Калмыкия, Сарпинский район, с. Садовое, ул. Ленина, 56
Нет данных о результатах проверки
Адрес
в соответствии с фактическим адресом
Нет данных о результатах проверки