Проверка № 081800455012 от 8 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "САРПИНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
8 июня 2018 года — 29 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "САРПИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ №10 от 15.01.2018 года «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданный в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 27.12.2017 г. № ОГ-П12-8751, задачами настоящей проверки являются: установление факта соблюдения или несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, в сфере технического регулирования и охраны здоровья граждан от воздействия табачного дыма. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Башанкаева И. Н. | Врио зам.начальника ТО "Центральный" |
| Ехаева С. Б. | Пом. врача-эпидемиолога ФФБУЗ "ЦГ и Э в РК" в Целинном районе |
| Базырова У. Б. | Пом.сан. врача ФФБУЗ "ЦГ и Э в РК" в Целинном районе |
| Джурукова И. А. | Главный врач ФФБУЗ "ЦГ и Э в РК" в Целинном районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Лагерь дневного пребывания при МКОУ "Сарпинская СОШ" п. Сарпа, ул. Мира, 11
Дата составления акта о проведении проверки
22 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Куршаев В. Н. , Манджиева Д. С.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена 22.06.2018 г. в 10-00 ч.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки 08.06.2018 г. в обеденном в зале вывешено меню без указания сведений об объемах блюд - фото прилагается к акту проверки, отсутствовала специальная ветошь для мытья обеденных столов до и после приема пищи, работники пищеблока (повар Кичикова К.Н.) не соблюдают правила личной гигиены, а именно изготовление блюд осуществляют, не снимая ювелирных украшений, в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья заполняются не все графы, отсутствует отметка в графе «подпись ответственного лица», фактическое производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, так на момент проверки 08.06.2018 г. в 11-00 ч. приготовление блюд на обед осуществлялось без наличия технологических карт на пищеблоке
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ст.6.6 КоАП РФ на гр/л, штраф в размере 1000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф на сумму 1000 руб оплачен 09.08.2018 г ПАО "Сбербанк" |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Получен ответ о выполнении предписания №41 от 22.06.2018 г., вх.№1058 от 27.06.2018 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №41 | В срок до 26 июня 2018 года |
| 1. в ежедневном меню, вывешенном в обеденном зале указывать сведения об объемах блюд; 2.выделить специальную ветошь для мытья обеденных столов до и после приема пищи, ветошь промаркировать; 3. с работниками пищеблока провести инструктаж по соблюдению правил личной гигиены; 4. журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья вести по установленной форме с заполнением всех граф; 5. производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ