Проверка № 08170801912007 от 21 августа 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АЛЬЯНС"
Дата проведения
21 августа 2017 года — 15 сентября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ №162 от 22.03.2017 года «О проведении внеплановых проверок», изданный в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.Д. Дворковича от 02.03.2017 года АДП11-1304
задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и зашиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бродская Э. Ф. , Дакинова Е. И. , Габунова А. Б. , Оненова Е. Г. , Мотаева С. Г. | Зам. нач. ТО «Центральный» Управления Роспотребнадзора по РК, гл. специалист-эксперт ТО «Центральный» Управления Роспотребнадзора по РК, специалист-эксперт ТО «Центральный» Управления Роспотребнадзора по РК, заведующая СГО ФБУЗ, помощник врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
358000, Республика Калмыкия, Элиста, ул. Буденного, д. 7А.
Дата составления акта о проведении проверки
12 сентября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Ооо «Альянс» Бардышев Олег Георгиевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки генеральным директором ООО «Альянс» Бардышевым О.Г. произведен закуп неупакованной мясной продукции для дальнейшего приготовления блюд в кафе «Альянс» в розничной торговой сети города: ГМ «Магнит семейный» (корейка свиная на кости в количестве 2 кг, окорок свиной б/к в количестве 5 кг, филе грудки куриное 3 кг, фарш мясной «Котлетный» 2 кг) и ТЦ «КИТ» (фарш из свинины и говядины – 6 кг). В качестве товарно-сопроводительной документации представлены кассовые чеки, а так же «Удостоверение качества и безопасности» АО «Тандер» ГМ «Магнит семейный» и ксерокопия сертификата соответствия (добровольная сертификация) ИП Дорджиевой Б.В.(ТЦ «КИТ»). При этом, на представленные сопроводительные документы не нанесена маркировка единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза. Так же сопроводительные документы не содержат информации по каждому наименованию продукции о наличии декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший.
В кафе «Альянс» приняты и используются для приготовления блюд мясные охлажденные полуфабрикаты из свинины и куриного мяса без документов, подтверждающих их качество и безопасность.
По результатам микробиологических исследований (протокол лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РК» № 2729 от 11.09. 2017 года, № 2730 от 11.09.2017 года) в 0, 0001 грамме охлажденного фарша мясного из свинины и говядины обнаружены БГКП (бактерии группы кишечных палочек (колиформы), в норме не допускаются, общее микробное загрязнение (показатель КМАФАнМ) исследованного куриного филе составляет 1, 6 * 10 КОЕ /г, что превышает нормативный показатель в 1, 6 раза.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| П Р О Т О К О Л № 162/07 об административном правонарушении от « 12 » сентября 2017 г. в отношении Бардышева Олега Георгиевича - ген. директора ООО «Альянс» административное правонарушение, предусмотренное ч.2 ст. 14.43. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (№ 195-ФЗ) - нарушение продавцом требований технических регламентов, создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан.ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 160/07 о назначении административного наказания от «14» сентября 2017 г. Признать: генерального директора ООО «Альянс» Бардышева Олега Георгиевича виновным в совершении административного правонарушения по ст. 4.1. КоАп РФ назначить административное наказание в виде штрафа в пределах санкции ч.2 ст.14.43.КоАП РФ и подвергнуть административному наказанию в виде штрафа по статье (статьям) ч.2 ст. 14.43. Установить штраф в сумме 20000 руб. (двадцать тысяч рублей) |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено ноябрь 2017г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 103/07 | В срок до 20 октября 2017 года |
| 1. Запретить прием, хранение и использование для приготовления блюд продукты убоя и мясную продукцию без наличия необходимых товаросопроводительных документов. Срок: немедленно, постоянно 2. Осуществлять производственный контроль за качеством и безопасностью продовольственного сырья и готовых блюд, не допускать использование продовольственного сырья, не соответствующего требованиям безопасности Срок постоянно, немедленно. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
358000, Республика Калмыкия, г. Элиста, ул. Номто Очирова, д. 5, кафе " Альянс".
Нет данных о результатах проверки