Проверка № 08170700188905 от 6 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ПРИКУМСКАЯ СОШ"
Дата проведения
6 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ПРИКУМСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения или несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, в сфере технического регулирования и охраны здоровья граждан от воздействия табачного дыма
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Тарбаев Алексей Иванович, Марылова Байрта Станиславовна, Трактирова Булгун Генадьевна, Убушаева Эльвира Николаевна | Начальник ТО «Восточный» Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия в Лаганском и Черноземельском районах, специалист-эксперт ТО «Восточный», главный врач ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Лаганском районе, помощник сан |
Объекты и итоги проверки
Адрес
359242 Республика Калмыкия, Черноземельский район, п Прикумский, ул Ставропольская, д 11
Дата составления акта о проведении проверки
26 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зулумханова Марьям Гунашовна Начальник Лдп
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствуют технологические карты на приготовляемые блюда: «Цыплята отварные с картофельным пюре», «Суп картофельный с рыбными фрикадельками», «Драчена с зеленым горохом», некачественно моется кухонная посуда, столовая посуда, горячей водой с добавлением моющих средств, не соблюдается личная гигиена сотрудников пищеблока (повар), работники пищеблока повар, помощник повара, завхоз не соблюдают требования правил личной гигиены. На момент проверки находились в домашних головных уборах (платках).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об адм.правонарушении на Зулумханову М.Г. по ст.6.7 ч.1 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ЛДП Зулумханова Марьям Гунашовна совершила административное правонарушение, предусмотрена ст.6.7 ч.1 КоАП РФ., наказание виде штрафа 3000 руб. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф в сумме 3, 0 тыс руб уплачен 28.07.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 22/09 | В срок до 1 июня 2018 года |
| В соответствии с п.9.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 – иметь технологические карты на приготовляемые блюда: «Цыплята отварные с картофельным пюре», «Суп картофельный с рыбными фрикадельками», «Драчена с зеленым горохом»; 2.В соответствии с п.11.2. п.11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10 - помещения пищеблока содержать в чистоте, соблюдать режим мытья столовой посуды, инвентаря и оборудования, используя разрешенные к применению в установленном порядке моющие и дезинфицирующие средства; 3.В соответствии с п.12.1, п.12.2 СанПиН 2.4.4.2599-10 - работникам пищеблока, повару и помощнику повара, завхозу соблюдать требования правил личной гигиены. На рабочем месте находится в специальной санитарной одежде ( халат или куртка, брюки, головной убор в виде косынки или колпак). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
359242 Республика Калмыкия, Черноземельский район, п Прикумский, ул Ставропольская, д 11
Нет данных о результатах проверки
Адрес
в соответствии с фактическим адресом
Нет данных о результатах проверки