Проверка № 08170700188520 от 8 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУ ДО "ДЛ "САЙГАЧОНОК" ЦРМО РК
Дата проведения
8 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения или несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, в сфере технического регулирования и охраны здоровья граждан от воздействия табачного дыма
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Джеваков Е. О. Башанкаева И. Н. Боваева Е. В. Джурукова И. А. Гриценко Е. Н. Аккуанова А. Ю. | Заместителя начальника ТО "Центральный" Врио заместителя начальника ТО "Центральный" Врио ведущего специалиста-эксперта ТО «Центральный» И.о.главного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РК в Целинном районе» Помощник врача ФФБУЗ «Центр гигиен |
Объекты и итоги проверки
Адрес
359180, республика Калмыкия, Целинный район, село Троицкое, улица А. С. Пушкина, д. 1а
Дата составления акта о проведении проверки
28 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Мбу До Дл «Сайгачонок» Целинного Рмо Рк Найминов Т. Т. , Завхоз Боктаева В. П. , Мед. Сестра Бадмаева Б. В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Холодильник для хранения суточных проб находится в неисправном состоянии, из морозильного отсека подтекает вода, крышки на емкостях с суточными пробами готовых блюд, находящимися на хранении в холодильнике, в воде. Не на все пищевые продукты, поступающие на пищеблок представлены сопроводительные документы, сертификаты соответствия, качественные удостоверения о безопасности и ТТН. нарушаются правила отбора и хранения суточных проб, что подтверждается неудовлетворительными результатами лабораторных исследований проб готовых блюд на бактериологические исследования, при организации питьевого режима в спальных корпусах используется пластмассовые кружки, имеется один поднос, в то время как согласно санитарным требования должны быть отдельные промаркированные подносы для чистой и использованной посуды. На момент проверки, место для мытья рук не обеспечено мылом и полотенцами (электрополотенца, бумажные одноразовые полотенца или индивидуальные многоразовые полотенца по количеству детей) для вытирания рук. При контроле личных медицинских книжек работников, установлено, что не всеми сотрудниками РДОЛ пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация, о чем свидетельствует отсутствие отметки и голограммы в личной медицинской книжке
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Найминов Т.Т. на д/л по ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ, штраф 3000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 41 | В срок до 3 июля 2017 года |
| 1. в соответствии с п. 12.5 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» организовать банные дни для детей не реже 1 раза в 7 дней; 2. в соответствии с п. 8.4 СанПиН 2.4.4.3155-13, провести техническую ревизию всего холодильного оборудования, при необходимости заменить; 3. в соответствии с п. 9.1 СанПиН 2.4.4.3155-13, прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществлять при наличии сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность; 4. в соответствии с п. 9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13, соблюдать правила отбора и хранения суточных проб в соответствии с санитарными требованиями; 5. в соответствии с п. 10.11 СанПиН 2.4.4.3155-13, при организации питьевого режима обеспечить достаточное количество чистой посуды, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами, выделить отдельные промаркированные подносы для чистой и использованной посуды, при использовании одноразовой посуды - предусмотреть установку контейнеров для сбора использованной посуды; 6. в соответствии с п. 8.3 СанПиН 2.4.4.3155-13, оснастить все места для мытья рук полотенцами и мылом; 7. в соответствии с п. 13.1 СанПиН 2.4.4.3155-13, ужесточить административный контроль за своевременным прохождением предварительных и периодических медицинских обследований работниками лагеря, прием на работу лиц, осуществлять только при наличии допуска по состоянию здоровья и прошедших профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
359180 Республика Калмыкия Целинный район с. Троицкое
Нет данных о результатах проверки
Адрес
в соответствии с фактическим адресом
Нет данных о результатах проверки