Проверка № 08170700188420 от 2 октября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
БПОУ РК "ЭЛИСТИНСКИЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ И.М. Х.Б.КАНУКОВА"
Дата проведения
2 октября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения или несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, в сфере технического регулирования и охраны здоровья граждан от воздействия табачного дыма
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шашлеева Евгения Тюмидовна ; Шамаева Гульнара Ивановна; Бадма-Халгаева Антонина Александровна; Оненова Е. Г. ; Иванова А. О. , Сариева Е. А. , Санджиева И. В. , Мотаева С. Г. , Гадлукова Э. У. , Киштеев Б. С. , Авлаева Т. В. , Алыкова Д. В. , Манджикова Н. Ф. | Главный специалист-эксперт территориального отдела «Центральный» Управления Роспотребнадзора по РК в Целинном, Ики-Бурульском, Приютненском, Кетченеровском р-ах и г.Элиста ; Ведущий специалист-эксперт территориального отдела «Центральный» Управления Роспот |
Объекты и итоги проверки
Адрес
358011, республика Калмыкия, город Элиста, микрорайон 4, д. 38
Дата составления акта о проведении проверки
27 октября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Бпоу Рк «Эпк» Джамбинова Т. Н. , Медсестра Буринова Н. С. -Г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
С 13.10.2017г. по 24.10.2017г. бракераж готовой пищи проводила одна медсестра, таким образом, выдача готовой пищи осуществлялась без разрешения бракеражной комиссии в составе не менее 3 человек; на момент проверки 24.10.2017г. (вторник) отсутствовали суточные пробы за 23.10.2017г. (понедельник) и 20.10.2017г. (пятница); неудовлетворительно проводится мытье кухонной и столовой посуды, так из 20-ти смывов, отобранных с чистой посуды, оборудования, рук и спецодежды персонала пищеблока, в двух (10%) выделены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), а именно смыв с вилки и смыв с ножа разделочного для мяса сырого (протокол лабораторных испытаний № 1019 СМ от 16.10.2017г. прилагается); чистые столовые приборы хранятся в ящиках-кассетах ручками вниз; стаканы не просушены; яйца, после обработки в растворе кальцинированной соды, не подвергаются обработке в растворе хлорамина или других разрешенных в установленном порядке дезинфицирующих средств; не подведена горячая вода к раковине для мытья рук на пищеблоке, к раковине для мытья овощей и фруктов, к раковинам для мытья рук перед столовой, к раковинам для мытья рук в туалетных помещениях; в санитарных узлах отсутствуют электро- или бумажные полотенца, мыло; при обеденном зале столовой рядом с умывальниками нет электрополотенец и (или) одноразовых полотенец; в кабинетах №№ 202, 308, 309, 404, 405 отсутствуют термометры; в 43% замеров относительная влажность воздуха в помещениях учреждения не соответствует требованиям гигиенических нормативов (протокол измерений параметров микроклимата № 682/207 от 17.10.2017г. прилагается); в расписании начальных классов наиболее трудный предмет (математика) проводится 1-м или 4-5-м уроком, тогда как должен проводиться 2-3-м уроком; урок физкультуры проводится 1-2-м уроком перед уроками русского языка, математики, калмыцкого языка, тогда как после уроков физкультуры не проводятся уроки с письменными заданиями и контрольные работы; в лицейских классах наиболее трудный предмет (физика) проводится первым уроком, тогда как должен проводиться 2
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.3. КоАП РФ - Юр. лицо БПОУ РК "Элистинский педагогический колледж им. Х.Б. Канукова " - предупредить; ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ - директор Джамбинова Т.Н. - 3000руб; ст.6.3. КоАП РФ - медсестра Буринова Н.С.-Г.- 200руб; ст. 6.6. КоАП РФ - медсестра Буринова Н.С.-Г. - 1000руб; ст. 6.6. КоАП РФ - повар Аравгиева Д.О. - 1000руб. |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Ответ на предписание № 121/07 от 27.10.2017г. о выполнении (вх. №08-211-2018г. от 01.10.2018г.) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №121/07 | В срок до 16 сентября 2019 года |
| 1. Проводить бракераж готовой продукции комиссией в составе не менее 3-х человек постоянно. 2. Обеспечить хранение суточных проб не менее 48 часов постоянно. 3. Соблюдать правила мытья разделочного инвентаря, кухонной и столовой посуды, правила обработки яиц - постоянно. 4. Обеспечить подводку горячей воды ко всем раковинам на пищеблоке, к раковинам для мытья рук перед столовой, к раковинам в туалетных помещениях в срок до 15.09.2019г. 5. Обеспечить наличие мыла на раковинах в туалетных помещениях постоянно. 6. Оборудовать рядом с раковинами в туалетных помещениях и раковинами для мытья рук перед столовой электро- или бумажными полотенцами в срок до 16.09.2019г. 7. Установить термометры в учебных помещениях в срок до 01.12.2017г. 8. Соблюдать режим проветривания учебных помещений, в том числе сквозное проветривание до и после занятий и во время большой перемены постоянно. 9. Привести расписание занятий в соответствие с требованиями санитарных нормативов в срок до 01.12.2017г. 10. Оборудовать компьютерные кабинеты рабочими стульями (креслами), отвечающими требованиям СанПиН 2.2.2./2.4.1340-03 в срок до 16.09.2019г. 11. Обеспечить расстояние между боковыми поверхностями мониторов в компьютерных кабинетах не менее 1, 2 м в срок до 01.12.2017г. 12. Обеспечить прохождение обязательного периодического медицинского осмотра сотрудниками учреждения в срок до 01.10.2018г. 13. Обеспечить соблюдение внутренней отделки медицинского пункта в соответствии с требованиями СанПиН в срок до 16.09.2019г. 14. Обеспечить хранение уборочного инвентаря согласно требованиям СанПиН постоянно. 15. Обеспечить наличие паспорта и/или инструкции к термоконтейнеру в срок до 01.10.2018г. 16. Обеспечить вакцинацию сотрудников согласно Национальному календарю профилактических прививок в срок до 01.10.2018г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Калмыкия, г. Элиста, 4 микрорайон, дом 38
Нет данных о результатах проверки
Адрес
в соответствии с фактическим адресом
Нет данных о результатах проверки