Проверка № 08160600311108 от 6 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ВОРОБЬЁВСКАЯ СОШ ИМЕНИ Н. Т. ВОРОБЬЁВА"
Дата проведения
6 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон №52-ФЗ от 30 03 1999г Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей, Федеральный закон №2300-1 от 07 02 1992г
Объекты и итоги проверки
Адрес
359034, Республика Калмыкия, Приютненский район, с. Воробьевка ул. Мира, д. 51
Дата составления акта о проведении проверки
22 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Поважная Е. И. Начальник Лдп Горбунев А. И. Завхоз
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В нарушение п. 9.24, приложения 10 СанПиН 2.4.4.2599-10 – отсутствовала суточная проба (котлета) от 14.06.2016 г.
- в нарушение п.4.1., 14.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 – в холодильнике на пищеблоке не соблюдается принцип товарного соседства, на момент проверки в бытовом холодильнике хранились готовые к употреблению и сырые пищевые продукты на одной полке (сыр российский с яйцами).
- в нарушение п.9.20 СанПиН 2.4.4.2599-10 и п. 6.26. СанПиН 2.4.5.2409-08 прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществляется без документов гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов, на момент проверки не представлены сопроводительные документы на мясо говядины, сыр и окорочка.
- в нарушение п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 – допускается прием пищевых продуктов, не имеющих маркировку (отсутствует информация о производителе, адрес производства, сроке изготовления, сроки годности, условия хранения) на упаковке (полиэтиленовый пакет) сыр твердых сортов, в количестве 1 кг
- в нарушение п.11.20. СанПиН 2.4.4.2599-10 - Для предупреждения залета насекомых отсутствуют москитные сетки оконных проемов варочной пищеблока.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Поважная Е.И. на д/л по ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ, штраф 3000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 23 | В срок до 23 июня 2016 года |
| 1. При хранении продуктов питания и пищевого сырья соблюдать правила товарного соседства. 2. Отбор суточных проб проводить согласно санитарным правилам 3. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществлять при наличии маркировки на упаковке, а также сопроводительных документов гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов. 4. Для предупреждения залета насекомых установить москитные сетки | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
359034, Республика Калмыкия, Приютненский район, с. Воробьевка ул. Мира, д. 51
Нет данных о результатах проверки
Адрес
359034, Республика Калмыкия, Приютненский район, с. Воробьевка ул. Мира, д. 51
Нет данных о результатах проверки