НАО "ВЕСНА"

Согласно п. 33. " Правил продажи" товары до их подачи в торговый зал или иное место продажи должны быть освобождены от тары, оберточных и увязочных материалов, металлических клипс. Загрязненные поверхности или части товара должны быть удалены. Продавец обязан также произвести проверку качества товаров (по внешним признакам), наличия на них необходимой документации и информации, осуществить отбраковку и сортировку товаров. Однако, в магазине «Кермен» НАО «Весна» проверка качества хлеба из муки пшеничной до его подачи в торговый зал не проведена, в результате чего покупателю продан хлеб (багет из муки пшеничной) не соответствующий требованиям нормативно-технической документации по органолептическим показателям (внешним признакам). А именно, на наружной поверхности боковой корки покупатель обнаружила постороннее включение в виде насекомого (таракан).

В нарушение п.10.1, 10.2., 10.3. СП 2.3.6.1066-01 подсобные помещения магазина в неудовлетворительном состоянии, своевременная и качественная уборка не проводится. - в нарушение п.10.4. СП 2.3.6.1066-01 для сбора отходов и мусора в помещениях пекарни не установлены металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. Мусор собирается и хранится в картонных коробках из-под продуктов. - в нарушение п.10.8. СП 2.3.6.1066-01 текущий ремонт магазина (побелка, покраска помещений, оборудования и др.) своевременно, по мере необходимости не проводится. В складском помещении на потолке многочисленные следы протеканий кровли, при установке вентиляционного воздуховода технологические отверстия не заштукатурены. В пекарском помещении имеются отверстия и щели, через которые членистоногие могут проникать из смежных помещений. Дверь склада готовой продукции не загерметизирована.