ООО "ЭВАНЯ"

В магазине «Джиргал» производится продажа водки «Калина Красная» с содержанием спирта 40 % , изготовленной 18.10. 2015 года ООО «Атлантис» КБР, г. Баксан по цене 180 рублей за бутылку ёмкостью 0, 5 л. проводится мытье и дезинфекция помещения, оборудования и инвентаря, что подтверждается результатами лабораторных исследований (протокол лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр эпидемиологии и гигиены в РК» № 1454СМ от 24 ноября .2015 года) при микробиологическом исследовании смывов с витрины-холодильника для молочной продукции выделены бактерии группы кишечной палочки, наличие которых в норме не допускается. При этом в магазине отсутствуют дезинфицирующие средства в магазине «Джиргал» помещения для подготовки продуктов к продаже и их фасования не оборудованы двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды.

Искусственное освещение в торговых и складских, помещениях магазина «Джиргал» не соответствует требованиям, предъявляемым к искусственному освещению. По результатам измерений освещенности (протокол аккредитованного испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр эпидемиологии и гигиены в РК» № 799/369 от 18. 11. 2015 года) освещенность в торговом зале магазина составляет от 46 до 295 лк, тогда как в соответствии с требованиями СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» (утвержденных Главным государственным санитарным врачом РФ от 06. 04. 2003 года) величина освещенности торговых залов продовольственных магазинов составляет 300 лк