ООО "ШАМ"

В рамках внеплановой выездной проверки (04.04.2023г., 11ч 20 мин) выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: требований ст.17 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения»: - в нарушение ст. 17 ч.9 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» на момент проверки (04.04.2023г.10ч 50мин ) выявлен факт наличия в пищеблоке - хлебобулочных изделий в количестве 2-х буханок без наличия маркировки потребительской упаковки и тем самым пищевая продукция, находящаяся на хранении, не сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции и тем самым имеет факт причинения вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям. Тем самым нарушаются требования санитарного законодательства по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, что создает угрозу причинения вреда здоровью воспитанников.