МОУ СОШ ИМЕНИ ГЕНЕРАЛ-ЛЕЙТЕНАНТА М.Т.БАТЫРОВА С. П. ПСЫХУРЕЙ

- в нарушение требований ч.1 ст.32 №52 ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения», п.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", п.1.5, гл.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п.1.8.СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" не организован производственный лабораторный и инструментальный контроль, не представлены протокола исследований, испытании за 2020-2021г.г.; -в нарушение требований п.3.4.3. СП2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" при обеденном зале а на 72 посадочных места, установлены 2 умывальника, при норме из расчета один кран на 20 посадочных мест; -в нарушение требований п.2.6.3. СП2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" холодная и горячая проточная вода подведена только к одной секции 2-х двухсекционных моечных ванн. Столовая посуда и приборы моются в чашках; -в нарушение требовании п. 3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование - контрольными термометрами; - в нарушение требований п. 4.6 главы 4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» емкости с рабочими растворами дезинфицирующих, моющих средств не промаркированы, без указания названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности. -в нарушение п. 2.5.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п.2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» панели стен кладовой сыпучих продуктов школы не имеют отделку, допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств; - в нарушение п. 2.7.1. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» в кладовой сыпучих продуктов не обеспечиваются параметры микроклимата, воздухообмена, определенные требованиями гигиенических нормативов: углы стен и потолка покрыты плесенью; - в нарушение требований п.п. 2.2., 3.8 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» к проверке не представлены согласно Приложении 1-5 к настоящим санитарным правилам рекомендуемые формы журналы по контролю за организацией питания.