Проверка № 071902945565 от 7 августа 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ "ЗОРИ КАВКАЗА"
Дата проведения
7 августа 2019 года — 20 августа 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа № 596 от 24.07.2019г. Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления» в целях реализации поручения Правительство Российской Федерации от 24.07.2019г. №ТГ-П12-6276. осуществление надзора и контроля за исполнение обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия
Правовое основание проведения проверки
Приказ № 596 от 24.07.2019г. Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления» в целях реализации поручения Правительство Российской Федерации от 24.07.2019г. №ТГ-П12-6276
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Азимпур Карина Заурбековна | Ведущий специалист-эксперт |
| Жилясова Радима Хаутиевна | Врач по общей гигиене, эксперт аккредитованного органа инспекции ФФБУЗ "ЦГиЭ в КБР в Урванском |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Кабардино-Балкарская Республика , Лескенский район , с. п. Ташлы-Тала, б/н
Дата составления акта о проведении проверки
20 августа 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Махиев Дайыр Адилкериевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен и подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В фактическом меню на Ужин каждый день с 01.08.2019г. выдается «каша манная», повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня не допускается
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол об административном правонарушении по ст . 6.6 КоАП РФ на д/л директора Махиева Д.А., вынесено постановление о наложении административного штрафа на сумму 5 тыс руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №107 от 20.08.2019 | В срок до 2 сентября 2019 года |
| Исключить в фактическом меню повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня; | |
Описание
Имеется в недостаточном количестве технологическое оборудование (холодильники), продукты питания хранятся с нарушением товарного соседства, в одной холодильной камере ITALFROST хранятся рыба, масло сливочное, куриное филе, сосиски
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол об административном правонарушении по ст . 6.6 КоАП РФ на д/л директора Махиева Д.А., вынесено постановление о наложении административного штрафа на сумму 5 тыс руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №107 от 20.08.2019 | В срок до 2 сентября 2019 года |
| Приобрести в достаточном количестве технологическое оборудование (холодильники), для хранения продуктов питания с соблюдением товарного соседства. | |
Описание
В наличии имеются молочные продукты в составе которых входит заменитель молочного жира(Сыр «Деревенский» ООО Юговский комбинат молочных продуктов, Пермский край, Пермский район в количестве 20 кг. И Творог «Сладушка» 18% КБР, Чегеский район ООО Молочник, в количестве 4кг.), что не допускается к питанию детей
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол об административном правонарушении по ст . 6.6 КоАП РФ на д/л директора Махиева Д.А., вынесено постановление о наложении административного штрафа на сумму 5 тыс руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №107 от 20.08.2019 | В срок до 2 сентября 2019 года |
| Не принимать продукты питания в составе которых входит заменитель молочного жира, которые не допускается к питанию детей; | |
Описание
На момент проведения контрольно-надзорных мероприятии выявлено, что в емкости для мытья яиц хранится готовый фарш, что является не допустимым
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол об административном правонарушении по ст . 6.6 КоАП РФ на д/л директора Махиева Д.А., вынесено постановление о наложении административного штрафа на сумму 5 тыс руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №107 от 20.08.2019 | В срок до 2 сентября 2019 года |
| Каждую емкость использовать только по назначению (не хранить в емкости для мытья яиц фарш) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Кабардино-Балкарская Республика , Лескенский район , с. п. Ташлы-Тала, б/н
Нет данных о результатах проверки