Проверка № 07180702122804 от 1 февраля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СОШ №5 ИМ.В.К.БОЙЧЕНКО"
Дата проведения
1 февраля 2018 года — 1 марта 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и потребительского рынка
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шанкова Ф. А. - | Специалист- эксперт |
| Быстрова О. Ю. | Старший специалист 1 разряда |
| Григорьева Л. И. | Зав. санитарным отделом |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Прохладный, ул. Ленина, 102
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Прохладный, ул. Строительная, 46
Дата составления акта о проведении проверки
14 февраля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Хамурзаева О. И.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
14.02.18г ознакомлена директор Хамурзаева О.И.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения в правилах отбора суточных проб (гарниры оставляются вместе с мясным блюдом в одной емкости). Для обработки яиц на пищеблоке нет кальцинированной соды и хлорамина, недостаточное количество емкостей для обработки яиц. Работники пищеблока во время работы носят кольца. Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов ведется не по утвержденной форме - не указывается время поступления продуктов, сроки годности.В результатах смывов на БГКП, отобранные в ходе плановой проверки(протокол № 109 от06.02.18г)выделена кишечная палочка с рук повара Тереховой Н.Н., что свидетельствует о нарушении в правилах личной гигиены. В медицинских книжках у 6 сотрудников (22 сотрудника) нет отметки о прохождении санитарно-гигиенического обучения и аттестации работников.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об АП по ст. 6.3 на долж. лицо , заведующую Власян Л.Р. от 14.02.18г., постановление № 40 от 20.02.18г |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об АП по ст. 6.6 на долж. лицо , заведующую Власян Л.Р. от 14.02.18г., постановление № 39 от 20.02.18г |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Акт внеплановой проверки №160 от 27.09.2018г., предписание выполнено |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| №238952 от 03.05.18г |
| 5. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| №439256от 27.04.18г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №4 | В срок до 1 сентября 2018 года |
| Нормативы искусственной освещенности и ДО №18привести в соответствие с требованиями Сан ПиН2.4.1.3049-13 п.7.1в следующих помещениях: в раздевалках 2 младшей и старшей групп, а также в игровой 2 младшей группы ДО №18, провести замену полового покрытия в группах ДО №18, строго соблюдать правила отбора суточных проб, для обработки яиц на пищеблоке иметь постоянный запас кальцинированной соды и хлорамина, количество емкостей для обработки яиц, работникам пищеблоков во время работы строго соблюдать правила личной гигиены, журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов вести по утвержденной форме , входы в постирочную ДО №18для сдачи грязного и получения чистого белья сделать раздельными, работникам дошкольных организаций своевременно проходить санитарно- гигиеническое обучение и аттестацию. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ