Проверка № 062004532149 от 27 августа 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБОУ "СОШ №26 С.П. ЗЯЗИКОВ-ЮРТ"
Дата проведения
27 августа 2020 года — 17 сентября 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращений нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и потребителей
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дзарахов Ам Измайлову Эс Саутиева Лк | Нач отдио зам нач отдвед спец эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
республика Ингушетия Малгобекский район село ЗязиковЮрт Южная улица бн
Дата составления акта о проведении проверки
17 сентября 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мержоева Милана Магомедовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Мержоева Милана Магомедовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не представлены примерное меню и меню раскладка Используемые оборудования разделочный инвентарь кухонная посуда для сырых продуктов и продуктов прошедших технологическую обработку не имеет четкую маркировку в соответствии с его назначениемСкладские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами Контроль за качеством поступающей продукции не проводится не ведется журнал бракеража поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой Прием пищевых продуктов осуществляется без документов сертификата соответствия декларации о соответствии подтверждающих их происхождение их качество и безопасность а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов в соответствии с законодательством Российской Федерации Не предусмотрено установка резервных источников горячего водоснабжения для бесперебойного обеспечения горячей водой производственные цеха и моечные отделения в периоды проведения профилактических и ремонтных работ в котельных бойлерных и на водопроводных сетях горячего водоснабжения Обеденный зал не достаточно оборудован столовой мебелью столами стульями частично без покрытия позволяющее проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч1 ст 67 КоАП РФ3000руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 61м 339 07 | В срок до 13 ноября 2020 года |
| Необходимо предусмотреть установку резервных источников горячего водоснабжения для бесперебойного обеспечения горячей водой производственные цеха и моечные отделения в периоды проведения профилактических и ремонтных работ в котельных бойлерных и на водопроводных сетях горячего водоснабженияСкладские помещения для хранения продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами Использование ртутных термометров не допускается | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ