Проверка № 06180702642018 от 9 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБОУ "СОШ №1 С.П. ЭКАЖЕВО"
Дата проведения
9 апреля 2018 года — 19 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный контроль надзор за исполнением Федерального закона от 07.02.1992г 2300-1 "О защите прав потребителей", Федерального Закона от 30.03.1999г 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Ингушетия, с. п. Экажево, ул. Джабагиева, 47.
Дата составления акта о проведении проверки
16 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Экажева Мадина Суламбековна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Отсутствуют сертификаты на продукты питания 2. Примерное 10-ти дневное меню не представлено 3. Инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря, оборудования с указанием концентраций и объемов не вывешены 4. Бракераж готовой и сырой продукции не ведется. Журналы контроля не ведутся. 5. Частично отсутствует маркировка на разделочных столах, ножах и досках. 6. Хранение суточных проб не предусмотрено 7.Для соблюдения личной гигиены отсутствуют все необходимые средства: сухие бумажные салфетки, бумагодержатели
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст.6.6 КоАП РФ, штраф 5000 рублей ст.6.4 КоАП РФ, штраф 1000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 216 | В срок до 17 мая 2018 года |
| . Для соблюдения личной гигиены иметь все необходимые средства: сухие бумажные салфетки, бумагодержатели. 2.Иметь сертификаты на продукты питания 2. Разработать примерное 10-ти дневное меню 3. Инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря, оборудования с указанием концентраций и объемов повесить над моечными ваннами 4. Бракераж готовой и сырой продукции вести. Иметь все журналы контроля . 5. Промаркировать разделочные столы, ножи и доски. 6. Предусмотреть хранение суточных проб | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
