СППК "АК-ГЕЛЬ"

Согласно информации Комитета по ветеринарии Республики Дагестан от 27.12.2023 № 20-03-13/1547/23 в ходе мониторинга поставки продовольственного сырья и пищевой продукции животного происхождения для организации горячего питания обучающихся 1-4 классов образовательных организаций, проведенного в составе рабочей группы в соответствии с приказом Министерства образования и науки республики Дагестан от 09.10.2023 № 02-02-988/23, установлено следующее: Поставка в пищеблок МБОУ «СОШ № 14» г. Махачкалы: - фальсифицированной молочной продукции на основе растительных жиров «Масло сливочное «Традиционное» несоленое массовой долей жира 82,5%», масса нетто – 5,0 кг., изготовитель ООО «Маслово Село», Московская область. При сканировании нанесенной на упаковку маркировки Data matrix , сведений о вводе и нахождении в обороте указанной молочной продукции в ГИС МТ не обнаружено. По результатам исследования образца указанной продукции в Испытательном центре ГБУ РД «Республиканская ветеринарная лаборатория» обнаружено наличие растительных компонентов: бета-ситостерина, кампестерина и стигмастерина (протокол испытаний № 19352 от 22.12.2023 г.; - сырного продукта «Гауда оригинальная» с заменителем молочного жира 100%. Масса нетто - 3,0 кг, СТО 72205251-011-2019, изготовитель ООО «Юговский молочный комбинат», Пермский край, без нанесенной обязательной маркировки Data matrix, подтверждающей внесение сведений об обороте молочной продукции в ГИС МТ, без товаросопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность и обеспечивающей прослеживаемость продукции (декларация о соответствии, ветеринарное свидетельство). Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Использование при организации питания детей молочной продукции на основе растительных жиров, оборот пищевой продукции без товаросопроводительной документации, а также пищевой продукции в отношении которой установлен факт фальсификации, не соответствует обязательным требованиям: п. 8.1.2 и приложения 6 санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", пункта 2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; статьи 5, статьи 21 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" предлагаю: Сельскохозяйственному потребительскому перерабатывающему кооперативу «Ак-Гель» ИНН 0543017550, ОГРН 1170571008321, адрес: 368208 Республика Дагестан, Буйнакский район, с. Нижнее Казанище, ул. Гамида Алиева, д. 34, принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований при поставке пищевой продукции, установленных в п. 8.1.2 и приложении 6 санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", пунктом 2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; статьи 5, статьи 21 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».