Проверка № 05240041000116537916 от 28 ноября 2024 года
МКДОУ "ДЕТСКИЙ САД №13 "СКАЗКА"
Дата проведения
28 ноября 2024 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Дагестан
Правовое основание проведения проверки
Выдано по результатам КНМ, ПМ
Предостережение
Установлено, что исследованные образцы блюд обеденный рацион на калорийность, приготовленный и отобранный 12.11.2024г на пищеблоке детского сада, по исследованным показателям не соответствуют требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - энергетическая ценность занижена и составила – 530,5 при норме не менее 540ккал, за счет занижения жира, который составил -14,5г при норме не менее 18г. Также исследованный образец – хинкал тонкий с мясом отобранной 12.11.2024г на пищеблоке детского сада, по исследованным показателям не соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - обнаружены БГКП, которые в норме - отсутствуют.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Магомедова Лаюза Запировна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Нет данных о результатах проверки