Проверка № 05240041000116527290 от 27 ноября 2024 года
МКДОУ "ДЕТСКИЙ САД "ЧЕБУРАШКА"
Дата проведения
27 ноября 2024 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Дагестан
Правовое основание проведения проверки
Выдано по результатам КНМ, ПМ
Предостережение
Установлено, что исследованные образцы блюд обеденный рацион на калорийность, приготовленный и отобранный 12.11.2024г на пищеблоке детского сада, по исследованным показателям не соответствуют требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - энергетическая ценность занижена и составила – 524,9 при норме не менее 540ккал, за счет занижения жира, который составил -15,3г при норме не менее 18г. Проба воды отобранной 12.11.2024г из централизованной холодного водоснабжения в помещении пищеблока детского сада, по исследованным показателям не соответствует требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды» - обнаружены общие колиформные бактерии (ОКБ), которые в норме - отсутствуют
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бекмурзаева Лариса Набиевна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Нет данных о результатах проверки