Проверка № 05240041000110263458 от 15 апреля 2024 года
ООО "АЛЫЕ ПАРУСА"
Дата проведения
15 апреля 2024 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Дагестан
Предостережение
1. Поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, чистой и использованной посуды (пункты 2.5, 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; статьи 10 и 14 ТР ТС 021/2011) 2. Организацию производственного контроля, основанного на принципах ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью, установленными предприятием общественного питания ( п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 ";пункт 3 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011, статья 22 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Магомедова М. А. | Старший специалист 1 разряда отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Нет данных о результатах проверки