МКОУ "МИАТЛИНСКАЯ СОШ"

Должностные обязанности (инструкции) руководителя, заместителя, завуча, завхоза, врача, старшей медсестры и других; Программа производственного контроля; перечень документов, проведенных мероприятий по результатам контроля исполнения Программы производственного контроля; при организации питания обучающихся - договор на производственный лабораторный контроль в организации, аккредитованной в установленном порядке и включенной в Реестр Росаккредитации; результаты (протоколы) лабораторно – инструментальных исследований; Медицинские книжки работников с отметками о прохождении периодических медицинских осмотров, профилактических прививок и гигиенического обучения, аттестации и обследований работников пищеблока на кишечные инфекции вирусной этиологии Поименные списки, на основании списка работников, подлежащих прохождению предварительного и периодического медицинского осмотра; Заключительный акт по результатам периодических медицинских осмотров, утвержденный председателем врачебной комиссии и заверенный печатью медицинской организации; Документы подтверждающие проведение дезинфекционных, дезинсекционных, дератизационных работ с актами выполненных работ за период с начала календарного года и за предыдущий год; Документы на вывоз ТБО с актами выполненных работ за период с начала календарного года и за предыдущий год; Согласованное руководителем двухнедельное примерное меню, утвержденное руководителем ежедневное меню, утвержденный руководителем ассортимент дополнительного питания; Утвержденный руководителем режим дня Документы и журналы ведущиеся на пищеблоке (журналы: журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции, журнал бракеража готовой пищевой продукции, журнал учета температуры и влажности в складских помещениях, журнал учета температурного режима холодильного оборудования, гигиенический журнал (сотрудники), калькуляционные и технологические карты, ведомость контроля; Декларации о соответствии на продукцию; Свидетельство о государственной регистрации на специализированную пищевую продукцию. Документы, подтверждающие безопасность не переработанной пищевой продукции, сырья животного происхождения; товаросопроводительная документация; Акты выполненных работ, подтверждающих ревизию внутренних сетей водопровода и замены картриджей в локальных установках доочистки водопроводной воды; Документы и журналы, ведущиеся в медицинском пункте (журналы: учета инфекционных и паразитарных заболеваний, учета осмотра на педикулез и чесотку, кварцевания, учета плана профпрививок; ведомость контроля за питанием учащихся; учетные формы диспансерного наблюдения на каждого учащегося; справки на детей, отсутствовавших более 5 дней; справки от фтизиатра на детей у кого положительная проба Манту); Сертификаты на новую мебель; Акты выполненных работ, подтверждающих ревизию внутренних сетей водопровода и замены картриджей в локальных установках доочистки водопроводной воды; Инструкция по условиям сбора, накопления и временного хранения отходов, в том числе медицинских.