ООО "ШИРОКОЛЬСКИЙ РЫБОКОМБИНАТ"

При проведении профилактического визита в форме видео-конференцсвязи за соблюдением обязательных требований и анализа данных содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении ООО «Широкольский рыбкомбинат», номер площадки в реестре: RU05:97203637, адрес: Российская Федерация, Республика Дагестан, Тарумовский район, с. Юрковка, рыбоводные пруды установлено, что при оформлении исходящих эВСД и производственных сертификатов проведена сертификация продукции не прошедшей установленные законодательством процедуры подтверждения безопасности (без ВСЭ). При въезде/выезде на территорию предприятия имеется дезбарьер, а на въезде/выезде на территорию инкубационного цеха и другие производственные зоны отсутствуют дезбарьеры , что является нарушением. При входах во все производственные помещения отсутствуют дезинфекционные коврики (кюветы) по ширине прохода. Не проводиться гидрохимические и микробиологические исследования воды. Отсутствует План диагностических исследований, противоэпизоотических мероприятий, профилактических антипаразитарных обработок рыб. Холодильник обеспечен достаточным количеством поддонов для складирования продукции, не соблюдается расстояние исключающий соприкосновение тары с продукцией со стеной, имеются автоматический датчик определения температуры. Отсутствует журнал регистрации температурного режима морозильных и холодильных камер.