МБОУ "АЧИСИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №2"

-накопительная ведомость; -договор на оказание услуг по организации питания. -программа производственного контроля; -документы, подтверждающие проведение работ по профилактической дератизации, дезинсекции и дезинфекции; -договор на медицинское обследование работников и др. документы; -личные медицинские книжки персонала пищеблока с отметками о прохождении мед. обследований, исследований, гигиенического обучения и аттестации; -список контингентов работников, подлежащих периодическим и (или) предварительным осмотрам, с указанием вредных и (или) опасных производственных факторов, а также видов работ, лабораторные исследования, испытания и другая документация, на основании которой составлены списки контингентов; -поименные списки, на основании утвержденного списка контингента работников, подлежащих прохождению предварительного и периодического медицинского осмотра, с указанием вредных и (или) опасных производственных факторов, а также вида работы в соответствии с Перечнем факторов и Перечнем работ; -заключительный акт по результатам периодических медицинских осмотров, утвержденный председателем врачебной комиссии и заверенный печатью медицинской организации; - инструкция по соблюдению правил личной гигиены; -товарно-сопроводительная документация, позволяющая установить изготовителя и последующих собственников пищевой продукции, предприятия изготовителя, наличие маркировки, обозначение партии сырья и готовой продукции;