Проверка № 05230041000107525479 от 11 сентября 2023 года
МКОУ "АЙМАКИНСКАЯ СОШ ИМ.ШАМИЛЯ Л.З."
Дата проведения
11 сентября 2023 года — 22 сентября 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Дагестан
Правовое основание проведения проверки
Поручение Президента РФ, поручение Правительства РФ
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1.Личные медицинские книжки сотрудников 2.Программа производственного контроля 3.Список сотрудников 4.Договор на дезинфекцию, дезинсекцию, дератизацию 5. Расписание занятий с переменами 6. Примерное меню 7. Должностные инструкции 8.Документы и журналы, ведущиеся на пищеблоке:(технологические карты блюд, меню раскладка блюд, журналы: учета температурного режима холодильного оборудования, здоровья, бракераж пищевых продуктов и продовольственного сырья, бракераж готовой кулинарной продукции, учета проведения витаминизации третьих и сладких блюд); 9.Товарно-сопроводительная документация, позволяющая установить изготовителя и последующих собственников пищевой продукции, предприятия изготовителя, наличие маркировки, обозначение партии сырья и готовой продукции 10. График питания
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мирзаев Сулейман Мирзаевич | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
368257, Республика Дагестан, Р-Н ГЕРГЕБИЛЬСКИЙ, С. АЙМАКИ, УЛ. УМАЛГОХ, Д. Д. 2,
Нет данных о результатах проверки