Проверка № 05230041000105933899 от 11 мая 2023 года
МКОУ "АЛАДАШСКАЯ СОШ-ДЕТСКИЙ САД" ИМ. ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА А.К. АЛИЕВА
Дата проведения
11 мая 2023 года — 24 мая 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Дагестан
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Штатное расписание - личные медицинские книжки персонала с отметками о прохождении мед. обследований, исследований, гигиенического обучения и аттестации; - список контингентов работников, подлежащих периодическим и (или) предварительным осмотрам, с указанием вредных и (или) опасных производственных факторов, а также видов работ, лабораторные исследования, испытания и другая документация, на основании которой составлены списки контингентов; - Поименные списки, на основании утвержденного списка контингента работников, подлежащих прохождению предварительного и периодического медицинского осмотра, с указанием вредных и (или) опасных производственных факторов, а также вида работы в соответствии с Перечнем факторов и Перечнем работ; -Заключительный акт по результатам периодических медицинских осмотров, утвержденный председателем врачебной комиссии и заверенный печатью медицинской организации; - журнал входного контроля или листы приемки с обязательной оценкой условий транспортировки и доставки сырья; - товарно-сопроводительная документация, позволяющая установить изготовителя и последующих собственников пищевой продукции, предприятия изготовителя, наличие маркировки, обозначение партии сырья и готовой продукции; - журнал контроля температуры и влажности; - журналы здоровья и осмотра; - утвержденное руководителем ОУ меню, - технологические карты блюд; -журналы проведения С- витаминизации; -Меню раскладки за 2 –недели Накопительная ведомость расчётных количественных показателей, характеризующих меню с указанием калорийности (минимальная и максимальная по дням цикла - отдельно по каждому приему пищи), средних показателей за цикл, удельный вес калорийности белков, жиров и углеводов, содержание витамина С (мг), В1 (мг), В2 (в мг), А (рет. экв.), кальций (мг), фосфор (мг), магний (мг), железо (мг), йод (мг), селен (мг).-документы удостоверяющие качество и безопасность продуктов питания
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Агабаев Джалавхан Ризаевич | Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
368191, РЕСПУБЛИКА, ДАГЕСТАН, РАЙОН, КУРАХСКИЙ, 05024000002
Нет данных о результатах проверки