Проверка № 05230041000105575172 от 2 мая 2023 года
МКОУ "СИЛЬТИНСКАЯ НОШ"
Дата проведения
2 мая 2023 года — 17 мая 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Дагестан
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Непосредственная угроза причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, факты причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1.Личные медицинские книжки сотрудников 2.Программа производственного контроля 3.Список сотрудников 4.Договор на дезинфекцию, дезинсекцию, дератизацию 5. Расписание занятий с переменами 6. Примерное меню 7. Должностные инструкции 8.Документы и журналы, ведущиеся на пищеблоке:(технологические карты блюд, меню раскладка блюд, журналы: учета температурного режима холодильного оборудования, здоровья, бракераж пищевых продуктов и продовольственного сырья, бракераж готовой кулинарной продукции, учета проведения витаминизации третьих и сладких блюд); 9.Товарно-сопроводительная документация, позволяющая установить изготовителя и последующих собственников пищевой продукции, предприятия изготовителя, наличие маркировки, обозначение партии сырья и готовой продукции 10. График питания
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гаджиева Заират Магомедовна | Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
368343, РЕСПУБЛИКА, ДАГЕСТАН, РАЙОН, ГУНИБСКИЙ, 05011000029
Нет данных о результатах проверки