Проверка № 052105209723 от 18 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ЯГДЫГСКАЯ СОШ №2"
Дата проведения
18 января 2021 года — 12 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан
Цель проверки
Установить что настоящая проверка проводится в рамках исполнения поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 а так же приказа Роспотребнадзора от 16102020 723 Задачами настоящей проверки являются осуществление контроля за исполнением санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании 6 Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению вреда жизни здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Объекты и итоги проверки
Адрес
с Нижний Ягдыг
Дата составления акта о проведении проверки
11 февраля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Абдуселимов Рм
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
13 При входе в помещение для приема пищи установлен 1 умывальник что соответствует требований п 343 СП 2436480814 Накрывают сами работники кухни15 Не осуществляется контроль температуры горячих блюд вторых блюд и гарниров при раздаче в нарушении требований п 51 СанПин 2324359020 отсутствуют термометры43 Журнал бракеража сырой продукции представлен но не ведется в соответствии требований Приложение N 5 к СанПиН 2324359020Складское помещения для хранения продукции не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха п 313 СанПиН 232435902052 Имеющееся технологическое оборудование находится в исправном состоянии Отсутствует вытяжка над печкой и над моечной ванной п 212 СанПиН 232435902053 Технология приготовления блюд не соблюдается55 Не осуществляется контроль над обработкой овощей и фруктов отсутствует маркировка на кухонном инвентаре и на столах п 32 СанПиН 232435902057 Журнал бракеража готовой продукции представили но не ведется что не соответствует требованиям приложения 4 СанПиН 232435902058 Суточные пробы отбираются и хранят в холодильнике 48 часа что соответствует требований п 714 СанПиН 2324359020 Журнал учета температурного режима холодильника имеется но не ведется
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст 66 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 6000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 15023 вп | В срок до 30 апреля 2021 года |
| 13 При входе в помещение для приема пищи установлен 1 умывальник что соответствует требований п 343 СП 2436480814 Накрывают сами работники кухни15 Не осуществляется контроль температуры горячих блюд вторых блюд и гарниров при раздаче в нарушении требований п 51 СанПин 2324359020 отсутствуют термометры43 Журнал бракеража сырой продукции представлен но не ведется в соответствии требований Приложение N 5 к СанПиН 2324359020Складское помещения для хранения продукции не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха п 313 СанПиН 232435902052 Имеющееся технологическое оборудование находится в исправном состоянии Отсутствует вытяжка над печкой и над моечной ванной п 212 СанПиН 232435902053 Технология приготовления блюд не соблюдается55 Не осуществляется контроль над обработкой овощей и фруктов отсутствует маркировка на кухонном инвентаре и на столах п 32 СанПиН 232435902057 Журнал бракеража готовой продукции представили но не ведется что не соответствует требованиям приложения 4 СанПиН 232435902058 Суточные пробы отбираются и хранят в холодильнике 48 часа что соответствует требований п 714 СанПиН 2324359020 Журнал учета температурного режима холодильника имеется но не ведется | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ