Проверка № 052100282180 от 1 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ШАБДУХСКАЯ НОШ"
Дата проведения
1 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится в рамках исполнения поручения Президента РФ от 14.10.2020 № Пр-1665, а так же приказа Роспотребнадзора от 16. 10 2020 № 723
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Магомедрашидова Патимат Дибировна | Специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Шабдухская НОШ, с. Шабдух, Гумбетовский район.
Дата составления акта о проведении проверки
19 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гаджиев Гаджи Муртазаалиевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Школа не проводит производственный контроль , основании на принципах ХАССП
Планировка производственных помещении пищеблока не обеспечивает поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции .Наименование блюд указываемых в меню, не соответствует их наименованиям указанным в технологических документах и в основном меню.. Пищеблок не оснащен холодильным, моечным оборудованием, инвентарем , которые устойчивы к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающих хранение продуктов питания.Мытье столовой посуды не проводиться отдельно от кухонной посуды.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Вынесено Постановление по ст. 6.6 на должностное лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 82-21 | В срок до 1 марта 2022 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ