Проверка № 052100281027 от 16 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СОШ №60 ИМ. И.Д. ШУГАИБОВА"
Дата проведения
16 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление контроля за исполнением санитарного законодательства и законодательства о тех. регулировании
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Амаев Ш. М. | Главный специалист |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Махачкала, пгт. Тарки, ул. Морфлотная, 5
Дата составления акта о проведении проверки
14 июля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Исбатова С. Э.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Составлен протокол №636/21
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- Исследованная проба: смывы с объектов внешней среды, отобранные с пищеблока МБОУ «СОШ №60» по определяемому микробиологическому показателю: в смывах №07873 с чистых тарелок для 2-х блюд обнаружено БГКП, при гигиеническом нормативе не допускается, что не соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (ЭЗ№10-13-1951-2021 от 28.06.2021года, протокол испытаний 07871-07875 от 24.06.2021);
- Исследованная проба (образец): готовое блюдо – макароны отварные, отобранные в пищеблоке МБОУ «СОШ №60» по определяемым микробиологическим показателям: КМАФАнМ результат – 11*103 КОЕ/г, при гигиеническом нормативе не более 1*103 КОЕ/г, БГКП (колиформы) обнаружено в 1, 0 г., при гигиеническом нормативе не допускается, что не соответсвует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ