МКОУ "ЗИЛОВСКАЯ СОШ"

- У входа в общеобразовательное учреждение не проводится «утренний фильтр» с занесением результата в журнал, хотя имеется в наличии бесконтактный термометр, (термометрию сотрудников желательно проводить дважды утром и в середине дня), в нарушение п.2.2 СП 3.1/2.4.3598-20. -Генеральную уборку проводят в неделю один раз по вирусному режиму (отсутствует журнал), в нарушение п.2.3.СП 3.1/2.4.3598-20 -Не проводиться во время перемен и по окончанию работы текущую дезинфекцию помещений (обработка рабочих поверхностей, пола, дверных ручек, помещений пищеблоков, мебели, санузлов, вентилей кранов), для вирусных инфекций, в нарушение п. 1.11 МР 3.1/2.4 0178/1-20 и 2.11.4. СП 3.1/2.4.3598-20 -В общеобразовательном учреждении не проводится регулярное обеззараживание воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха (всего два рецеркулятора на школу) и проветривание помещений в соответствии с графиком учебного процесса и режима работы (отсутствуют график и порядок проветривания и обеззараживания воздуха), в нарушение п.2.3.СП 3.1/2.4.3598-20, п. 1.12, п.1.13 МР 3.1/2.4 0178/1-20.

В нарушении раздел 2 п.2.18.СанПиН 2.3/2.4.3590-20; и п.2.11.3. 2.4.12 СП 2.4.3648-20 - МБОУ для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений пищеблока не выделено отдельный промаркированный инвентарь. Инвентарь для уборки туалетов должен иметь иную маркировку и храниться отдельно от другого инвентаря. Для приготовления дезинфекционных растворов, обработки и хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфекционных средств в недоступном для детей месте не выделено помещение либо оборудованное место, исключающее доступ к нему детей. При наличии помещения оборудуют поддоном с холодной и горячей водой, подающейся через смеситель, а также системой водоотведения. Отсутствует инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов.

-В нарушении п 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 Инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, не имеет мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах.

-В нарушении раздел 3 п.3.2; 3.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 - С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю не используют термометр (термометра нет). - В нарушении раздел 8 п.8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 -Оценку качества блюд не проводится бракеражной комиссией в составе не менее трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения по органолептическим показателям, в журнале бракеража готовой продукции расписывается только повар.