МКОУ "ГЕРХМАХИНСКАЯ СОШ"

Совершил административные правонарушения выразившиеся в том что При проведении внеплановой проверки 19 052021г было выявленоВ нарушение статьи 17 ФЗ от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияНарушение СанПиН 2324359020 210 Холодная и горячая вода используемая для производственных целей мытья посуды и оборудования соблюдения правил личной гигиены должна отвечать требованиям предъявляемым к питьевой воде отсутствуют документы на питьевую воду подтверждающие качество и безопасность водыНарушение СанПиН 2324359020 протекает крыша необходима замена также на игровой площадке основание гравийное тогда как необходим травяной покров или другой искусственный материал Нарушены1Федеральный закон от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения2СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияСт 63 КоАП РФ

Совершил административные правонарушения выразившиеся в том что При проведении внеплановой проверки 19 052021г было выявленоВ нарушение статьи 17 ФЗ от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияСанитарноэпидемиологические требования к организации питания населения При организации питания в общеобразовательном учреждении не выполняются санитарноэпидемиологические требованияВ нарушение п 8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияОтсутствует необходимый набор помещений для приготовления горячего питания для детей а также отсутствует складское помещениеВ нарушение п 216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Внутренняя отделка производственного и обеденного зала имеют повреждения на штукатурке стены облупленные напольное покрытие линолеум находиться в рванном состоянии что затрудняет проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствамиНарушение СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияДля раздельного хранения сырых и готовых продуктов их технологической обработки и раздачи в обязательном порядке не используются раздельные и специально промаркированные оборудование разделочный инвентарь кухонная посуда холодильное оборудование с маркировкой гастрономия молочные продукты мясо птица рыба фрукты овощи яйцо и тп производственные столы с маркировкой СМ сырое мясо СК сырые куры СР сырая рыба СО сырые овощи ВМ вареное мясо ВР вареная рыба ВО вареные овощи Г гастрономия З зелень Х хлеб и тп разделочный инвентарь разделочные доски и ножи с маркировкой СМ СК СР СО ВМ ВР ВК вареные куры ВО Г З Х сельдь кухонная посуда с маркировкой I блюдо II блюдо III блюдо молоко СО СМ СК ВО СР крупы сахар масло сметана фрукты яйцо чистое гарниры Х З Г и тпНарушены1Федеральный закон от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения2СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияСт 66 КоАП РФ