ООО "МАГИЯ"

Не соблюдается правила хранения сыпучих продуктов, мешки с крупами хранятся впритык к стене (7.13.).»; Не соблюдается товарное соседство при хранении продуктов, Так пищевые со имеющие специфический запах(специи, пряности) хранится рядом с продуктами воспринимающие запах( сахар)(7.6) Вышеперечисленное является нарушением " СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию"

В личных медицинских книжках работников неполные сведения о мед.осмотрах, отсутствуют сведения о проведенных проф.прививках, о перенесенных инфекционных заболеваниях, не представлен акт заключительной комиссии о прохождении мед. осмотров. Отсутствует договор с аккредитованной лабораторией на проведение исследований по программе производственного контроля, Не соблюдаются гигиенические требования к транспортировке пищевых продуктов так в одном транспортном средстве перевозятся различные пищевые продукты без контейнеров. Не предъявлен график проведения очистки, мойки, дезинфекции транспортного средства для перевозки пищевых продуктов для ЛОУ Выше перечисленное является нарушением " пунктов 2 и 10 ст. 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" СП 1.1. 1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий".