Проверка № 052100169323 от 6 мая 2021 года

МБОУ "УЛЛУ-ТЕРКЕМЕНСКАЯ СОШ"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

6 мая 2021 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "УЛЛУ-ТЕРКЕМЕНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан

Цель проверки

Рамках исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, а так же приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 №723

Объекты и итоги проверки

Адрес

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "УЛЛУ-ТЕРКЕМЕНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА

Дата составления акта о проведении проверки

25 мая 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Бегахмедова Нармина Абдужелиловна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Составлен акт

Информация о выявленных нарушениях

Описание

На день проверки реализуется масло сливочное яйцо куриное, без документов удостоверяющих их качество и безопасность. Для контроля за качеством поступающей продукции не проводится бракераж и не делается запись в журнале. В рацион каждый день не включены фрукты. Технологические карты не представлены.п.2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Режим обработки яиц, овощей и фруктов не соблюдается т.к. недостаточно моечных ванн и разделочных столов П.3.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20. кухня совмещена с моечным отделением. Ведомость контроля за рационом питанием не ведется, что является нарушением СанПиН 2.3/2.4.3590-20» Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Протокол по ст.6.6. КоАПРФ на завхоза

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ